蒜是一种调味品,在生活中葱姜蒜是很常见的,而且经常在制作菜的时候会搁一些蒜,经常吃蒜对于身体是有好处的,大蒜有杀菌消毒的作用。但是大蒜有一些特殊的气味,有很多人会不喜欢吃,那么孕妇可以吃蒜吗早期?
怀孕初期,因为有早孕反应,可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、乏力等胃肠道反应,所以在刚刚怀孕以后要避免吃蒜,避免吃过于辛辣的食物,另外还应当注意避免其他对胃肠道过于刺激的食物,特别是胃肠道功能不好的孕妇。但是如果胃肠道功能比较好,也没有比较明显的早孕反应,偶尔吃一点蒜也可以,因为大蒜是可以起到杀菌的作用,对身体也有一定的好处。在刚刚怀孕以后要注意应用0.4mg的叶酸片,可以起到预防宝宝以后发生神经管畸形的作用。叶酸片应当在怀孕前就应用,一直应用到怀孕以后3个月,因为怀孕前3个月是胎儿脏器形成的一个关键时间段,在怀孕3个月以后就可以停药,怀孕以后应该注意饮食多样化。
多数女性怀孕初期可以吃大蒜,但是不要多吃。大蒜性温,味辛,富含大蒜素、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素、尼克酸、钙、磷、脂、硒、柠檬醛等营养物质。大蒜中的大蒜素,对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎球菌、肺炎链球菌等,具有明显的抑制作用,预防孕期感染性疾病的发生。大蒜可促进胰岛素分泌,降低体内血糖水平,更适合于血糖高的孕妇。
大蒜中含有氨基酸,具有杀菌、降血脂、预防动脉硬化、抑制癌细胞扩散、平衡血糖、增强肾功能的作用,孕妇可以适当吃大蒜。但是,建议不要一次吃的太多,容易刺激胃肠,尽量少吃生大蒜,可以做熟来吃,尤其是对于有胃病或容易上火的孕妇,建议少吃或不吃大蒜。孕期吃大蒜建议作为调味品少量的食用,不建议单独作为一种食物来吃。
用于钩虫、蛲虫病:大蒜有一定的杀虫作用,主要用治钩虫病、蛲虫病,但必须与其它驱杀肠寄生虫药配伍同用,如槟榔、鹤虱、苦楝根皮等。对钩虫病,本品还可用作预防应用,在下田劳动前,将大蒜捣烂涂于四肢;对蛲虫病,本品又可作为外用,将大蒜捣烂,加入菜油少许,临睡前涂于肛门周围。
用于痢疾,腹泻,肺痨,顿咳等症:大蒜解毒作用甚为强烈,适应范围也较广泛。对于痢疾、腹泻可以煎服,也可用大蒜 5 %的浸液保留灌肠;古代还有将大蒜捣烂外敷贴两足心治疗小儿泻痢的方法,可供参考应用。对于肺痨病人,可以经常服食生蒜,也可同米煮粥常服。至于用治顿咳,可用大蒜打烂,再用冷开水浸泡数小时后,用汁去渣,加白糖饮服。
用于疮疡初起:本品捣烂外敷,治疗疮疡初起,有消散作用。据报导,用本品配合芒硝、生大黄等捣烂外敷,用治急性阑尾炎,有显著作用。但外敷大蒜容易引起皮肤发红、灼热、起泡,故不可敷之过久。抗癌:国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是,尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
孕妇可以吃猪脚姜汤。
孕妇吃猪脚姜汤的好处:猪脚姜汤营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。姜有活血、解毒和去风寒作用。而猪脚据食品营养专家分析,每100克猪脚中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪脚中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,孕妇吃可将营养吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。食用猪脚还有利于减轻中枢神经过度兴奋,对焦虑状态及神经衰弱、失眠等孕妇也有改善作用。尤其是猪脚中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量被孕妇吸收后,能促进孕妇皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽,这让很多爱美的孕妇对这道食品更是爱不释手。
孕妇吃猪脚姜汤需注意:?猪脚姜汤要根据体质来补,不能一味的当饭来补,身体比较燥热的孕妇就不能多吃猪脚姜汤,这样容易上火,对宝宝的健康发育不是太好,应选择比较清淡的食物为主。?
资深编辑 太平洋亲子网
孕初期孕妇可以吃西瓜。产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。而西瓜有利尿功能,若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。西瓜含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素等,营养较高,能清热解暑。但是不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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