孕妇可以吃韭菜么

　　相信很多人都知道韭菜是什么，这是比较常见的一种蔬菜，其含有较高的营养价值，里面有很多对人体有好处的营养物质，因此很多人都喜欢吃韭菜。不少的孕妇也喜欢吃韭菜，但是不清楚韭菜会对怀孕是否有影响。那么，孕妇可以吃韭菜么?

孕妇可以吃韭菜么

　　怀孕后可以吃韭菜。韭菜具有一定的加强子宫收缩的作用，如果在怀孕初期的孕妇有不规律子宫收缩的症状，应当避免进食韭菜，以免因为韭菜的作用使子宫收缩增强而引起流产。

　　其实，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

　　另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

　　由于韭菜并不是属于会危及到滑胎或者是伤害到宝宝发育的情况，所以在这样的情况下，孕妇是可以吃韭菜的，只是对于利用韭菜进行一定的营养补身情况，并不是每一个孕妇都是能够完全性吸收，所以适当吃一吃就好。也不是孕妇吃多了韭菜就一定能够达到对身体有多大的好处，但总体而言也没有什么损害，所以是可以吃的。

孕妇便秘可以吃韭菜吗

　　孕妇便秘是可以吃韭菜的，由于韭菜中有大量的铁，它既可以补血，也能润肠通便，此外韭菜中另有一些自然的纤维素，它们进入孕妇体内之后也能加速肠道活动，加快大便的天生与排挤，从而也就起到了缓解孕妇便秘的首要作用。

　　韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。

　　但是需要大家注意的是，由于韭菜的纤维比较粗，不容易消化吸收，所以一次不可以吃太多，一般一顿吃2-4两就足够。中国营养学会推荐孕期妇女，每天蔬菜的摄入总量控制在1斤左右，所以吃适量的韭菜也是很不错的选择。