女性在怀孕期间需要重视加强营养,应该适量的吃一些营养丰富的食物。生蚝是是常见的一种海鲜食品,生蚝营养比较丰富,而且味道也比较鲜美。那么,生蚝孕妇可以吃吗?还有,生蚝的营养价值是什么呢?下面就由小编来为大家介绍下吧。
孕妇可以吃生蚝,但很重要的一点就是它容易存在诺如病毒感染,所以一定要彻底煮熟以后再吃。有的孕妇比较爱吃海鲜产品,因为具有很丰富的蛋白质和矿物质,所以对孕妇来讲还是比较好的孕期食品。生蚝中含丰富的牛磺酸,有明显的保肝利胆作用,是防治孕期肝内胆汁淤积症的良药。它所含的丰富微量元素和糖元对促进胎儿的生长发育,对矫正孕妇贫血,对孕妇体力恢复都有好处。
但生蚝有个特点,贝类是诺如病毒经食源性传播的重要载体,贝类中污染率最高的就是牡蛎,就是生蚝。所以一旦吃的时候一定要注意烹饪的手段,水洗干净要彻底煮熟,防止吃完以后发生急性的胃肠炎。孕妇一旦发生急性胃肠炎,如果持续腹痛、腹泻,容易用诱发宫缩,所以吃的时候一定要注意这些事项,尽量少吃。
生蚝里会含有一些寄生虫,在吃的时候,一定要煮熟了吃。而且生蚝是凉性的食物,也不宜过量的吃,避免造成消化不良,孕妇吃的话,还有可能会导致流产。另外,像烧烤的生蚝是不建议孕妇吃的,容易上火。在吃完生蚝之后,不要着急的去吃水果,中间最好隔2小时再吃,否则会造成消化不良。
生蚝有海底牛奶的美称,可以为人体补充丰富的蛋白质,经常食用,可以提高人体免疫力;含有能够促进脑力发育的牛磺酸和dha,可以起到健脑的作用。而且,生蚝中还含有钙、锌等矿物质,可以为人体补充丰富的钙,促进骨骼的发育,起到壮骨、预防骨质疏松的作用。中医还认为,生蚝具有治虚损、补男女气血的功效,男性经常食用生蚝,可以补肾壮阳,提高生殖能力;女性可以滋润肌肤,美白养颜。
生蚝具有以下作用:第一种,生蚝中含有大量的锌等微量元素,对于男性而言,可以起到补肾的作用,对于儿童而言,可以预防多动症的发生。第二种,生蚝中含有大量的糖分进入体内,可以有效被机体吸收,能够补充体内营养物质。第三种,生蚝中含有一定量钙质,而且这种钙容易被机体吸收,可以有效预防骨质疏松。第四种,生蚝中含有牛磺酸,可以促进机体的免疫功能,能够起到降血脂的作用。
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