孕妇可以吃黑米燕麦粥吗

　　与我们常吃的大米相比，黑米含有更多的蛋白质、维生素和微量元素，适当地食用黑米对人体健康有好处。黑米最常见的做法是和燕麦搭配，做成黑米燕麦粥。黑米燕麦粥容易消化、富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。那么，孕妇可以吃黑米燕麦粥吗?

孕妇可以吃黑米燕麦粥吗

　　孕妇可以吃黑米燕麦粥。

　　中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾益肝、活血明目等功效。研究表明，米的颜色越深，其具有的抗衰老成分就越多，黑米是颜色最深的一种米，因此它具有非常好的抗衰老功效。

　　而燕麦富含亚油酸，对人体更是有益。《本草纲目》里早就有对燕麦的功效所有记载，燕麦具有“充饥滑肠”的作用，即既能够充饥，又有促进肠部蠕动和排毒的功效。

　　另外，燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人。燕麦性味平和，一年四季都适合食用，男女老少皆宜。

　　主料：黑米、燕麦。

　　辅料：糖、枸杞。

　　做法：把黑米淘洗干净，在冷水里浸泡20分钟左右，然后放入电饭锅内，加入适量的水。2、黑米煮熟后，掀开盖子，把燕麦、枸杞、糖放入其中。3、盖上盖子再煮5分钟。4、关掉电源后，不要急着打开盖子，可以让它们在里面再焖30分钟左右，这样粥会更稠更绵软更好吃。

　　不过，孕妇食用的黑米燕麦粥应该少放糖，因为过多的糖分对孕妇无益。如果喜欢吃咸味的妈妈们，也可以尝试放适量的盐调味。

黑米燕麦粥的作用

　　黑米和燕麦都含有丰富的矿物质，蛋白质，膳食纤维，含有的矿物质，铁钙磷钾等。

　　1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;

　　2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

　　3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

　　4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

　　5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

　　6. 黑米燕麦中的含糖量是比较低的，含有的膳食纤维较高，可以维持血液中的血糖，特别适合糖尿病人，可以调节血糖。

　　7. 燕麦富含亚油酸，对人体更是有益。《本草纲目》里早就有对燕麦的功效所有记载，燕麦具有“充饥滑肠”的作用，即既能够充饥，又有促进肠部蠕动和排毒的功效。