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孕妇血糖高可以吃黑米燕麦粥吗

  在怀孕期间,如果血糖比较高的话,就要注意自己的饮食,在平时要吃一些糖分比较低的食物和水果,而且尤其要实时的测量自己的血糖。那么孕妇血糖高可以吃黑米燕麦粥吗?

孕妇血糖高可以吃黑米燕麦粥吗

  血糖高的孕妇一般可以吃黑米和燕麦米。因为黑米中的淀粉含量是低于普通的,大米、黑米中的硒可以调节体内糖类的正常代谢,此外黑米中含有很多膳食纤维,食用后不会造成孕妇血糖的剧烈波动。所以黑米适合高血糖的孕妇作为主食。因为燕麦中的脂肪也属于优质的植物脂肪,其中亚油酸可以维持人体的正常新陈代谢,还可以降低血脂,所以孕妇是可以吃燕麦米。

  黑米燕麦粥的做法

  主料:黑米、燕麦。

  辅料:糖、枸杞。

  做法:把黑米淘洗干净,在冷水里浸泡20分钟左右,然后放入电饭锅内,加入适量的水。2、黑米煮熟后,掀开盖子,把燕麦、枸杞、糖放入其中。3、盖上盖子再煮5分钟。4、关掉电源后,不要急着打开盖子,可以让它们在里面再焖30分钟左右,这样粥会更稠更绵软更好吃。

  在烹制的过程中需要注意的是,黑米需要提前泡好,这样就比较容易熟。另外,燕麦一定要后放,因为燕麦熟得很快,如果煮得太久它的营养成分就会损失很多。

  中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾益肝、活血明目等功效。研究表明,米的颜色越深,其具有的抗衰老成分就越多,黑米是颜色最深的一种米,因此它具有非常好的抗衰老功效。

  而燕麦富含亚油酸,对人体更是有益。《本草纲目》里早就有对燕麦的功效所有记载,燕麦具有“充饥滑肠”的作用,即既能够充饥,又有促进肠部蠕动和排毒的功效。

  另外,燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效,十分适合老人、胃部不好的人。燕麦性味平和,一年四季都适合食用,男女老少皆宜。

黑米燕麦粥的适用人群

  患有心脑血管疾病的人群可以经常食用的黑米燕麦粥。黑米是一种粗颗粒状的食材,其中含有丰富的蛋白质,还含有很多钙、磷、铁、钾等多种微量元素,食用黑米,有很好的补血、降压的功效,而这也正是心脑血管疾病的人缺乏的。

  肠胃不好的人也可以通过食用黑米燕麦粥来调理肠胃,正在减肥的人士也可以多吃一些生燕麦煮成的粥的,营养美味,在满足口欲的时候,还能减肥,一举两得。

  黑米有很多的好吃和滋补功效,但是在食用上也应有所注意,比如,从中医的角度来说,黑米属于平性、温补,因而,内火较大,消化不良的人尽量少吃黑米,再者,得了某些疾病正在吃四环素类药物的人群一定不要吃黑米,这样容易引起药物反应,对身体造成很大影响。

  上班族往往时间比较紧迫,费时费力、慢工细活的煮粥不太适合现在快节奏的生活。

  因而,家中如果备有豆浆机的话,可以直接将 食材放置其中,快速搅拌成糊状,加入冰糖即可。这样一来,既节省时间,又不破坏黑米燕麦粥的营养成分,一举两得。

来源:pcbaby2022-05-06 11:49:49
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