益生菌一般都是需要在饭后服用的,在饭后服用益生菌是可以有效的使益生菌吸收,而且如果在饭前服用的话,有可能会降低益生菌的活性。那么益生元和益生菌的含义是什么?
人体肠道细菌数量大约有100万亿个,形状各异,有圆形的,也有杆状的。各种细菌种类不同,按对人体的作用来分,可分为有益菌,坏菌和中性细菌。
益生菌本身是活菌群,人体需要它们帮助消化,制造维他命和促进免疫系统。
益生元为人体消化道的益生菌提供养分,可以促进人体内现有益菌的生长。
1、成分上的不同
益生菌是有生物活性的细菌,益生元主要是无生物活性的糖类物质。
益生菌即有益菌,简单来讲,益生菌是指对人和动物有益的细菌,以双歧杆菌为代表。益生菌通过调理肠道菌群,维持肠道菌群的平衡,从而促进营养物质的吸收、提高免疫力、预防和治疗便秘及腹泻、降低血脂、抑制肠道病源和腐败微生物的生长,分解致癌物质等。人和动物体内有益的细菌或真菌主要有:双歧杆菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。
益生元主要是不能被宿主消化吸收的低聚糖类。通俗来讲,益生元是不能直接被宿主(人体)消化吸收,而是维持益生菌的“养料”, 促进益生菌的生长繁殖,或者说是益生菌的专享食物。益生元能够被肠道内有益细菌分解吸收,促进有益细菌的生长繁殖。例如,低聚果糖和低聚半乳糖,就是能够促进肠道内双歧杆菌等肠道益生菌生长的优质益生元。
2、作用方式不同
益生元是促进肠道有益菌的生长从而发挥间接作用,益生菌是直接作用。
益生元主要是低聚糖,是以未经消化的形式进入胃肠道,通过降低PH值,促进双歧杆菌等益生菌的生长,间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。
益生菌是外源细菌,作用更直接。但是,它有较明显的针对性,即针对不同的病因及体质,添加不同的菌种,如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。
3、受胃酸环境的影响不同
在胃部强酸性的环境下,益生菌作为添加的外来细菌,其活性在一定程度上会受到胃酸的破坏,只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效;而益生元只是一种糖类,而不是生物,不存在存活率的问题。
大多数食品都有“保质期”即厂家保证在此期限内,食品的各项指标都符合厂家的承诺。酸奶“保质期”的指标包括酸奶的口感、风味、颜色,活的乳酸菌数、致病细菌数,活的乳酸菌和致病菌数等。
酸奶,并不是保质期越短越好。对酸奶的“保质期”来说,乳酸菌占据绝对优势。在冷藏温度下,乳酸菌会“迟滞生长期”。几天之后,乳酸菌数量会增加,酸奶中甚至会出现一层淡黄色液体。这个时候,酸奶的风味口感会发生一些变化,不过酸奶本身还是可以吃的。
如果放的时间更长,乳酸菌大量减少,杂细菌的活跃会给酸奶产生不好的风味,酸奶的外观进一步变差。这时候的酸奶,不仅不好吃,安全性成问题了。
所以,酸奶的“保质期”是以风味口感的变化来衡量的。作为普通消费者,我们可以通过酸奶的风味口感来辨别。
如果宝宝有排便困难,排出的大便质地变硬,或是呈小颗粒状,甚至大便上有血,排便时宝宝可能会有疼痛,有些还可能因为疼痛而拒绝排便,这些情况往往说明宝宝可能发生了便秘。母乳喂养的宝宝,正常情况下便便都是非常松软的,有些甚至像米糊一样稀,所以你家宝宝便便稀是正常的,拉不出来可能是攒肚了。在宝宝出生 3~6 周以后,有些母乳喂养的宝宝(有时也有一些混合喂养的宝宝),因为消化能力逐渐提高,能够将母乳消化吸收得比较彻底,导致母乳在消化系统里留下的固体残渣非常少。正是因为每天产生的残渣量太少,没办法对直肠产生足够的刺激形成排便,往往需要积累好几天才能达到刺激直肠排便所需要的量。这种现象就是俗话中说的「攒肚」。攒肚可以四五天,十多天,甚至二十多天不排便,只要宝宝拉出的大便仍然是松软的,吃睡各方面都很正常,精神状态很好,体重也平稳增长,爸妈就可以不用做什么额外的工作,也不需要多喂水,尤其在宝宝满 6 月之前,是不建议给宝宝额外喝水的。不建议吃四磨汤和益生菌,因为对攒肚来说,没什么用。
您好,宝宝消化不良肠胃不好可以试试以下方法缓解:1.家长在冲奶及喂食前,应该洗手,宝宝的食具、奶瓶须彻底清洁及消毒;2.宝宝喝剩的牛奶不要留到下一餐食用,每次喂食时间不宜超过20分钟,不要喂得太快。3.对于腹泻的宝宝,应减少饮食或降低牛奶的浓度,待病况改善后逐渐增加奶量及恢复牛奶的浓度,还必须要保持宝宝臀部皮肤清洁、干爽;4.家长应时刻关注宝宝的情况,如果宝宝出现呕吐、腹泻次数越来越频繁,便中有如鼻涕般黏液、血或是可以看到寄生虫,严重腹痛,持续发烧超过38.5度,脱水(如嘴唇干燥、皮肤变得干皱且没有弹性),尿的颜色变深或是尿量减少等情况,应该立刻到医院就医。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
益生菌可以预防和治疗一些过敏性疾病,如哮喘、过敏性鼻炎、异位性皮炎等的说法,经过临床研究结果显示,益生菌对改善哮喘病临床症状无任何功效。
主任医师
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