益生菌为什么要空腹吃

　　益生菌是很常见的健康食品，人们吃益生菌主要是为了调理肠道健康，改善食欲不振、便秘等问题，而冲泡益生菌时要注意水温，这是为了保证益生菌的活性，促使它更好地发挥，另外吃益生菌最好是空腹吃，那么益生菌为什么要空腹吃呢？一起来看看这个问题。

益生菌为什么要空腹吃

　　因为这类的药物在空腹吃，能起到更好的调节肠道菌群的作用，包括比如说小孩子出现拉肚子，你吃一些益生菌，我们都是建议餐前的食物5-30分钟进行口服，然后再口服相应的止泻类的药物，这样才能起到良好的效果，因为随着肠道环境的吸收的不同，你先吃这类的调节肠道菌群的药物，可以很好的起到治疗和预防的作用，平常在饮食上避免吃辛辣刺激的食物，这样有利于调节肠道的地区避免引起肠道的刺激。

　　此外适量的补充是不错的，益生菌是保健品不是药物。益生菌是最有可能替代抗生素的一种新型治疗方式。酸奶也是含有益生菌，但是菌种不同活性较低，而且酸奶会影响宝宝对钙质的吸收。益生菌的发展也是近百年的事情，最早的益生菌只能存活9天。现在保存技术升级，但必须密封在真空状态。酸奶较易与空气接触，菌种死亡率高。益生菌对人体起到作用也要求菌种的活性要达到一定程度，可以长期服用，现在还没有研究表明益生菌有任何副作用。

　　益生菌是要在37℃水温情况下送服，不要水温太高，以免影响益生菌的活力。保存时一定要在2℃-8℃之间保存。

益生菌的主要作用机制

　　调节肠道菌群及益生菌与菌群的作用关系，益生菌的占位效应（通过占据肠道位置阻止病原菌附着）特定的细菌在肠黏膜的特定部位黏附以后会定植下来并不断繁殖，直到形成稳定的菌群。因为体内微生物与病原微生物之间存竞争性排斥作用，所以位点被较多的良性菌株占据，病原微生物会被排斥。益生菌的黏附还可以防止条件致病菌的易位，防止条件致病菌向周不断扩散。

　　益生菌的营养竞争和拮抗效应，益生菌自身属于正常肠道菌群，当其稳定黏附于肠道中后便利用本身所特有的某些酶类(如半乳糖苷酶等)补充宿主在消化上的不足。它还可以增加人体必需的维生素，氨基酸，微量元素和某些无机盐类(如钙，磷铁等)的吸收和利用。在营养物质有限的情况下，益生菌可通过其优势生长，竞争性地消耗潜在致病菌的营养素，这种竞争有限营养素的能力是决定肠道菌群分布的重要因素。

　　益生菌代谢产物抑制有害菌生长，益生菌在肠道中繁殖，会不断产生各种自身产物，除产生有机酸外，还可产生醇、过氧化氢、丁二酮等，还可合成溶菌酶以及其它抗菌物质，如乳酸菌素、乳链菌素、嗜酸菌素等。这些产物对肠道病原菌都具有抑制作用。