早餐面条怎么做好吃又简单窍门

　　说到面条相信大家都非常熟悉，面条是我们日常生活中常见的一种食品。面条是用谷物粉加工制作而成的，制作不仅仅简单，食用非常方便，面条不仅仅能够当主食，而且也能作为快餐。那么，早餐面条怎么做好吃又简单窍门是什么呢?　　

早餐面条怎么做好吃又简单窍门

　　做法一：西红柿鸡蛋面：用料：材料：面条、西红柿、鸡蛋、香葱、生姜、盐、植物油。操作步骤：1、将西红柿洗净去皮切片;2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀;3、锅里放植物油，烧热后，将打好的鸡蛋液倒入，用筷子在锅里稍加拨动，让蛋凝成蛋花后，盛出备用;4、再起锅，倒入些许植物油，油烧热后，放入葱花和姜沫，再放入西红柿翻炒，待西红柿出水了，再将炒好的蛋花倒入，加入盐，翻炒均匀后，即可盛出。5、将面条煮好，然后盛出放入大碗里，浇上炒好的西红柿鸡蛋卤拌匀即可。

　　做法二：肉丝面：材料：猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、 干辣椒、蚝油。做法如下：1、将葱和姜洗净切丝备用;2、将瘦肉洗净切丝，放入碗中，加入料酒、酱油、水淀粉，腌10分钟;3、锅里加入适量清水，大火烧开，放入面条煮熟，然后捞出放入大碗中;4、锅里加油烧热，放入腌好的肉丝，翻炒变色;加入葱姜丝、盐，然后加入鲜汤，再加入味精调味，出锅倒入面碗中，拌匀后即可。　　

吃面条容易长胖吗

　　吃面条是不会胖的。面条当中含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，当中的热量比较低，脂肪不多，可以给我们带来饱腹感。每天吃适量的面条是不会发胖的。

　　面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

　　越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。