高热量食物和高脂肪食物很多都是比较美味的,但是高热量食物和高脂肪食物偶尔吃一下就可以了,如果长期食用高热量食物和高脂肪食物,会给人的身体造成一定的伤害,这是需要注意的,那么像主食--面条属于高热量还是高脂肪的呢?
面条不属于高热量食物,也不属于高脂肪食物。面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一,它不仅可以提供给人体足够的热量,可以保证人体机体运转。面条的吸水能力很强,100克的面条煮熟以后可以增重300克,也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感。
面条、米饭、面包、馒头、米粉等绝大部分的主食,都能提供大量的热量,并且热量主要来自于碳水化合物,适当增加摄入是有利于增肥的。而大部分的蔬菜热量都不高,但是蔬菜里面有一些异类,热量比较高并且以碳水为主,比如土豆、芋头、莲藕、山药等淀粉含量丰富的蔬菜。
而高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,比如含油量高和油炸过的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病,如果想控制体内的脂肪不致过量,可以利用一些具有降脂作用的食物,“吃”掉体内脂肪。过多食用高脂肪食品,会使人容易肥胖。而肥胖人群比普通人群更易得脂肪肝。
由于屋外寒冷,一步也不跨出家门,或者抱着零食寸步不离电视所造成的。此外,冬天的宽松、厚实的衣服也是原因之一,让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性,所以一天天胖起来了。还有我们发现一些家庭几口人都是胖子,这就是遗传因素引起的肥胖了,这个家族的人就是易胖体质,稍微吃点食物身材就发胖了。这些人在平常生活中必须格外注意饮食,少吃高热量的食物,这样就不那么容易发胖了。
胃口变大了。如果以前是小鸟胃,突然地对食物产生强烈的食欲,胃口减减变大,而且很难压抑住,排除甲状腺功能亢进症、糖尿病等让人胃口增大的疾病,则可能是肥胖要降临在你身上了。出现这情况时,要先辨清自己到底是真的饿了,还是仅仅因为想吃东西。如果是因为食欲而非饥饿,你就得克制食欲,否则你会很快变胖的。
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。而宝宝正处于体格和智力发育的关键时期,也是饮食行为形成的重要时期。当宝宝表现出对食物有不良喜好,应及时进行纠正,以免形成不健康的行为和生活方式,为各种慢性病如肥胖、高血压等的发生种下隐患。因此,“洋快餐”虽然口感好,宝宝喜欢吃,偶尔吃一两次,未尝不可,但是不能作为日常生活中的主要食品来源。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
不少宝宝喜欢吃“洋快餐”。孰不知,这些食品具有高脂肪、高热量、高蛋白、高糖或高盐,低维生素、低矿物质、低纤维素的“个性”,营养配比不合理,容易引起宝宝脂肪堆积、热量过剩,造成肥胖。平衡的膳食结构由多到少依次为:谷类、蔬菜水果类、畜禽类、奶类及奶制品/豆类或豆制品、油脂类,并且呈塔型。
主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院
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