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手工面条煮几分钟最好吃

  煮手工面条的时候,总会担心辛苦制作而成的手工面条做的不好吃,其实把水烧开之后扔入适量的手工面条,煮上几分钟就能煮熟,但是想要让面条有着面香和口感,那么在煮的时间上更需要注意。那么,手工面条煮几分钟最好吃呢?

手工面条煮几分钟最好吃

  手工面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

  煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。

  材料:面粉,青菜,盐,生抽,醋,辣椒面

  做法:

  1、和面。加点盐增加劲道。

  2、像做饺子一样分出面剂子,然后把面剂揉成面棍棍,刷上薄薄的一层油。

  3、让面醒上至少几个小时。

  4、用一根筷子在面棍中间压出一条印,把面棍擀成长面片。扯住面片的两端,然后像面馆的大师傅一样摔面片,几下便可摔成型。

  5、从筷子印处把面片扯开,两边不要扯断。

  6、烧开水,下面煮熟。

  7、捞出面,加入煮熟的青菜,略拌,上撒辣椒面。

  8、热油,浇到辣椒面上。

  9、拌入调味料:盐,生抽,醋。

9个月的孩子能吃什么粥

  9个月的孩子能吃的粥还是比较多的,首先可以给9个月的孩子吃菜粥。适合煮菜粥的蔬菜有青菜,在煮青菜粥的时候,家长要先放米,等粥煮好之后再放入切好的青菜,这样煮出来的青菜粥比较烂。还可以在煮青菜粥的时候,加入一点肉泥。

  其次,可以给9个月的孩子吃胡萝卜粥,这种粥在煮的时候可以加入胡萝卜。具体的做法是,先将米淘米干净之后用大火烧开,之后将胡萝卜切成一块一块的,放入粥中,煮出来的粥,从颜色上看就很好看。而且胡萝卜对于9个月的孩子来说是个很不错的选择。

  水果也是人们不可缺少的食物之一,它不仅可以满足人们的饱腹感,还可以及时补充营养。所以宝妈们也可以选择将宝宝的辅食用主食和水果一起搭配,这样不仅省了喂养时间,还可以满足宝宝身体所需要的维生素。

来源:pcbaby2021-12-31 13:13:40
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