麻辣热汤面条是很多爱吃辣的人的选择,通常这碗面条上面都是满满的红油,入口就能感到令人毛孔张开的麻辣气息,这样的面条对食欲不振的人来说十分开胃,所以如果家里人胃口不好,一定要做给他吃,那么,麻辣热汤面条做法大全有哪些呢?
做法一
食材:面条、榨菜丁、油菜、蒜末、葱花、花生碎、花椒粉、辣椒油、糖、生抽
1. 碗内放入、蒜末、葱花、榨菜丁、花生碎、生抽、耗油、盐、糖、辣椒油、花椒面、猪油。
2. 热水冲开,搅匀。
3. 锅内加水,放入面条。
4. 快熟时,放入油菜叶,倒数10秒捞出。
5. 面条放入装有调料的碗内。
6. 摆入青菜。
做法二
食材:鸡蛋、盐、猪油、酱油、生抽、花椒粉、香菜、葱、蒜、辣椒粉、鸡汁
1. 小葱、香菜、蒜切好备用。
2. 加入盐、花椒、鸡汁、生抽、酱油、麻油、猪油。
3. 加入干辣椒,或者辣椒油,剁辣椒都可以。
4. 加猪油。
5. 加煮面的汤。完成汤底!
6. 煮面,加一个煎蛋。
做法三
食材:挂面1把、娃娃菜两颗、牛肉丸两个、鱼丸两个、千页豆腐1块、平菇1朵、麻辣火锅底料20克、花生油40克、盐2克、生抽10克、十三香少许
1. 把平菇去根部洗净,撕成小块;娃娃菜洗净切段。把千叶豆腐洗净切片,丸子也冲洗一遍。
2. 起油锅,放入火锅底料炒出红油,再放入丸子,倒入适量清水煮开。
3. 水开后,再放入平菇、千页豆腐、挂面,煮三四分钟。
4. 放入白菜,撒入十三香、盐拌匀,再淋入生抽拌匀,即可出锅享用。
做法四
食材:生抽、芝麻油、麻椒油、色拉油、辣椒面、陈醋、葱花
1. 水烧开,下面条。
2. 面碗里放适量生抽,芝麻油,陈醋。
3. 面快熟时舀足够的面汤到面碗,再把面捞出放汤里。
4. 锅里放点色拉油烧热。
5. 热油时往碗里放辣椒面,麻椒油,葱花。
6. 麻椒油、葱花,再把热油浇在上面。
7. 拌开,就可以吃了。
1、准备好饼干的制作材料。比如面粉淀粉,加少量的油,如果觉得口味不是特别丰富,还可添加香葱,当然小宝宝的饮食往往需要更加少的调味品,家长不可以过多添加重口味的调味剂。
2、面粉加水。家长可以把面粉放到厨房桌面当中,加入少量的水,适当揉磨和搅拌,把这些面粉搅拌成泥状,就可以用器具,把这些面粉压成饼状。一般情况下,大概15分钟就可以完成,操作也比较简单的。
3、加热面粉。因为在制作的时候,有些家长可能觉得口味是很单调的,只有面粉和水,连基本的糖分和香葱都没有,可根据小宝宝的需要来适当添加。有些小宝宝可能不太容易吸收葱类食物,所以要尽量控制。当然有些家长觉得这些制作方法非常困难,可以直接到超市买现成的饼干,比如磨牙饼干等等。
可以吃啊,5个月已经可以添加主食类的辅食了,一次添加的量不宜过大,要循序渐进,热汤面还可以添加一些碎菜,注意一次的菜量不宜过多。
营养科副主任 清华大学第一附属医院
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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