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南瓜炒面条的做法大全家常

  南瓜是非常健康的蔬菜之一,它也可以搭配面条做出美味的一道菜。很多人会非常疑惑。南瓜和面条,听起来完全不是可以搭的。我们今天就给大家讲讲,南瓜炒面条的做法大全家常,大家可以回家去尝试下,会发现这个搭配的神奇之处。

南瓜炒面条的做法大全家常

  南瓜具有如下的功效;

  一、解毒

  南瓜具有解毒的功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用,对肝肾具有一定的保护作用。

  二、护胃助消化

  南瓜具有护胃助消化的作用,因为南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  三、养颜美容

  大家知道吗,女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好,可以起到美容养颜的功效哦。

  材料

  青南瓜(很嫩,不粉的时候)一斤,小香菇十朵,茭白一颗,鸡蛋一枚,红萝卜半棵,米线两个人的食量,盐,酒,味精依个人口味适量

  做法

  1、将米线折断,每段大约2寸,放入凉水浸泡

  2、将青南瓜、小香菇(先浸水泡发)、茭白、红萝卜切丝待用

  3、将鸡蛋炒成小片或小块,取出,待用

  4、放稍微多点的油(比炒菜时多放1/3),油至七成热,放入香菇炒半熟,再放入茭白、红萝卜一起哦啊炒至半熟,接着放入青南瓜丝,炒至南瓜丝熟,放入适量的酒、盐,将米线沥干水放入锅中,先大火,待稍微粘锅转成中火,(期间若米线结块,可放入一小勺酒)炒至米线熟,出锅前放入味精调味(鸡精亦可)即可

  小诀窍

  单食炒面会有点干,使用时可佐以饮料、啤酒或清淡的白米粥。

  上述食量为双人份,单人可适量减去各料的量

哪些人不能吃南瓜

  南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。但是有些人最好别吃南瓜。

  (1)胃热病人忌食

  中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。

  (2)热淋病人忌食

  中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。

  (3)对南瓜过敏的人忌食

  南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。

  结语:通过以上的介绍,大家对南瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?南瓜具有解毒、护胃助消化、养颜美容、促进生长发育、帮助睡眠、抗衰老等功效,所以适当的食用南瓜对身体是有好处的。

来源:pcbaby2021-12-31 13:17:15
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