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儿童午餐食谱面条

  儿童现在已经是一个家庭的核心了。她们的午餐吃什么是整个社会很关心的一个问题。午餐非常重要,它是支撑孩子下午能否有能量活动上学的关键。今天,我们来给大家介绍下,儿童午餐食谱面条,看看我们能给宝宝们提供什么样的美味午餐。

儿童午餐食谱面条

  “充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键,那么宝宝的午餐怎样才能做到健康营养呢?

  1、丰富的蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品,以满足快速生长和智力发展的需要,并提高抗病能力。

  2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。

  3、补充各种维生素。维生A供应充足,既有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;B族维生素与补充能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收,又是许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充,以提高钙的吸收。

  4、荤素合理搭配。人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多,易使人疲劳,抵抗力降低,记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配,达到酸碱比例合适。

  比如说水果面:

  原料:意大利面或宝宝营养面,天然花生酱或芝麻酱,牛奶4匙,盐,水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)。

  制作制法:在锅中把水烧开,把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状,然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

宝宝午餐食谱

  牛肉饭

  原料: 蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。

  制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用

  猪肉胡萝卜饺子

  原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。

  制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。

  肝丝炒青椒

  原料:猪肝,青椒,淀粉,调味料等

  制作方法:

  1、猪肝、青椒洗净切丝;

  2、猪肝丝放入碗内,加入淀粉抓匀,下入四五成热的油中煸一下捞出;

  3、锅内留少许油,葱、姜炝锅,放入青椒丝,及酱油、盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡;再倒入猪肝丝翻炒即可。

  营养提示:猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A,可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。

来源:pcbaby2021-12-31 13:17:30
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