果蔬面条怎么煮好吃窍门

　　小朋友吃饭，其实更在意的是不是好玩，好看。只要食物能吸引到他们的注意力，大概率就可以好好吃饭。所以，给孩子吃的食物，都力求样子美丽一点，可爱一点，或者颜色鲜艳点，符合孩子的审美。果树面条就是响应这个需求而出来的。那么，果蔬面条怎么煮好吃窍门?

果蔬面条怎么煮好吃窍门

　　面条在和面的时候，加入适量的水果汁、蔬菜汁，制作出来的面条便会带有特殊风味、口感丰富并且含有水果蔬菜营养成分的果蔬面条。

　　所有面条的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等，做成的面条具有色、香、味、营养俱全的特征。

　　原料：面粉、菠菜糊、紫甘蓝糊。

　　做法步骤：

　　第1步、菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊

　　第2步、加250g面粉先和成絮状

　　第3步、再揉成团饧20分钟

　　第4步、紫甘蓝加少许水打成糊

　　第5步、加250g面粉先和成絮状

　　第6步、再揉成团饧20分钟

　　第7步、饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片

　　第8步、再压成面条

　　第9步、同样紫甘蓝面团压成片

　　第10步、再制成紫甘蓝面条

　　第11步、做好的两种面条

　　它的煮法跟普通面条一样：

　　面条一把，切一些葱花，不要太碎。放入盘中，放入盐，酱油，香油(面条本身没有咸味)放入水，锅开后放入面条。继续煮，当再次开锅后，放入小白菜叶。当菜叶煮烂的时候，就差不多熟了。把面条倒入盘中。搅拌几下，葱花调料可以搅拌均匀，就可以吃了。

怎么看蔬菜面条是否加了色素

　　果蔬面因为颜色鲜艳，而且形成可爱，可以刺激孩子们的食欲，所以很受妈妈们的喜欢，但是目前很多妈妈都被各种添加剂食品吓怕了，尤其对孩子的食品，很多父母已经完全不敢在外面购买了，下面我教大家如何分辨果蔬面有没有含有色素

　　1：果蔬面条是否会掉色，在我们煮面的时候，很容易就能观察到，真的纯果蔬面条遇水都会退色，因为果蔬汁是溶于水的，大家都蒸过紫薯吧!你们看看你们锅里面的水，是不是变色了，那么你的紫薯是不是不含有人工色素。

　　2：看面条是否煮不烂，相信大家在外面购买干面条，开水煮了很久，仍然是硬邦邦，这就说明面条含有胶质，或者很多添加剂，因为不含添加剂的面条，很容易煮，而且是软软烂烂的，有时候会混汤，这就说明这个面条不含胶质。

　　3: 看面条保质期，真正的0添加食品，保质期都会很短，因为他们不含有防腐剂，所以保质期都会很短，如果果蔬面条保质期超过10个月以上不会变质，不会氧化退色，那么你这个面条要小心了.