芝士煮面条的做法

　　芝士也就是我们所说的奶酪，芝士不但好吃，而且营养价值很高，富含丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，对于身体有很多的好处，所以芝士是现在非常受欢迎的一种食物，那么芝士煮面条的做法是什么呢?

芝士煮面条的做法

　　奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

　　主料：面条 适量、芝士片 一片(可酌情增加)、辣萝卜干。

　　1.准备好面，芝士片，装盘的碗。

　　2.面过水，准备好，下锅。

　　3.在面煮的差不多时，下一片芝士片，一板面，一片芝士片足够。水不要放的太多。

　　4.等芝士片完全融化，搅拌一下，再煮一分钟左右。

　　5.装盘～香浓的芝士面完成啦，不加任何作料也是够浓够香够咸。可以根据自己的喜好加些蔬菜，鸡蛋，火腿，超简单创造美味～

孕妇能不能吃芝士

　　怀孕期间的膳食应该是由多样化食物构成的平衡膳食，没有特殊的食物禁忌，所以孕妈妈可以吃芝士。芝士是一种发酵的牛奶制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分。由于芝士的制作过程需要经过微生物的发酵，在凝乳酶和蛋白酶的分解作用下，蛋白质会分解成氨基酸、肽、胨等小分子物质，更容易被人体消化和吸收。另外，由于芝士加工工艺的需求，会添加钙离子，使得钙的含量增加。总之，芝士可以作为一种很好的蛋白质和钙质来源，供孕妈妈选择食用。

　　女性在整个孕期可以适量的吃些芝士。其所含有的营养物质对孕期健康有益处，能够促进孕期新陈代谢，还可帮助补钙，对孕期女性自身和胎儿都有较好的保健作用。尤其是芝士中所含有的钙元素丰富，此物质是保证胎儿健康发育中骨骼和牙齿形成的基本原料。若孕期缺乏钙质会使胎儿出现发育迟缓，并且出生后的婴儿也多有营养不良现象，所以合理吃点芝士，对促进胎儿健康发育有帮助作用。

　　但是也注意芝士中含有的脂肪和蛋白质营养也较为丰富，若在孕期使用过量也容易造成身体过度肥胖，还有可能孕育成巨大儿，这对将来分娩生产和新生儿健康均有不良影响，所以芝士虽营养价值较好，但在孕期也要合理食用。另外，女性在怀孕期间还要注重营养均衡，所摄入食物要多元化，不挑食偏食，以保证各种营养能满足孕期需求。