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2019/12/2 10:05:23
mb48843671
妙可蓝多奶油芝士用来做蛋糕怎么样?口感好吗?
网友回答
2019/12/2
qz48923638
我一般会用妙可蓝多奶油芝士来做轻乳酪蛋糕,做出来的蛋糕口感细腻,入口即化。在制作蛋糕时需要用中速搅拌直至材料均匀光滑,如果用高速或者搅拌过头可能引起开裂,而且乳酪蛋糕一般使用低温烘烤,150-160度。烘烤时烤盘中倒一杯水,放下层,蛋糕模放烤架上,搁在烤盘上方;刚开始烘焙的30分钟内不要打开烤箱,这样也可能会使蛋糕回缩或开裂哦~
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