我们国家南北地区的饮食文化差异比较大,北方地区主要以面食为主,比如面条,而南方地区则以米饭为主。对于身体健康人来说,选择面条还是米饭都是可以的。而患有高血压的患者在选择主食,一定要特别注意。那么,高血压吃面条好还是吃米饭好呢?
血压高的患者可以吃面条,面条含有复合碳水化合物和维生素,容易消化,是很好的主食。平常常见的挂面,阳春面,刀削面,都可以食用。要注意面条的烹饪方式,要用水煮比较好,不要用煎炸方式,不要放太多盐和油。高血压的患者可以吃面类的食物和大米,小米,玉米等主食。要多吃含纤维素和维生素丰富的青菜水果,也要多吃富含钾的食物。
大多数吃米饭的人通常会吃几道菜,包括肉、蔬菜和汤。吃米饭时,每道菜都会夹一点。一般来说,吃饭比吃米饭多,这样可以保证均衡的营养摄入,对血压影响不大。
而经常吃面条和馒头的人,一般吃主食比吃蔬菜多,吃一碗面条,吃几个馒头,可能会吃一点菜。长期吃饭肯定不如吃米饭多吃蔬菜,会增加患三高的风险。而且有些人喜欢吃馒头配米粥和咸菜。米粥会增加血糖,咸菜含盐量会影响血压。如果吃面条的人吃面条,面条中的盐含量不低,也会影响血压的稳定性。
其实不管选择哪种主食,关键是看怎么吃。吃主食时,可以用玉米、黑米、藜麦麦和米饭做粗粒米饭,用荞麦、高粱面做馒头或面条,如果你吃面条尽量选择低钠,然后搭配瘦肉、豆类和蔬菜,这样你就可以发挥调节血压的作用。
1、良好睡眠
睡眠不好会对心脑血管造成很多的影响,会导致血压升高,长期睡眠不好会导致高血压的发生,所以要想预防高血压,需要有一个良好的睡眠。
2、低盐饮食
食用盐过多,脂肪过多就会造成血压升高,所以要想远离高血压需要做到低盐、低脂肪饮食。
3、规律生活
饮食上要求低补、戒烟、限酒的原则,保持清淡均衡的饮食,多食高纤维食物,减少进补、甜食和高胆固醇饮食。同时要保持规律的生活,每天定时吃饭,定时睡眠,定时运动等等。
4、心情舒畅
俗话讲,“笑一笑,老变少”。实践证明,心情开朗、乐观的人较长寿。应经常保持愉快的心情,并培养乐观、开朗、幽默的性格,相反,如果你终日处于兴奋、紧张或忧伤之中,对鸡毛蒜皮小事耿耿于怀,会导致心跳加快,血压升高,血液粘度增加,使原已升高的血压继续上升,诱发高血压危象、脑血管破裂等严重并发症。
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