很多人都为做饭发愁,想做出好吃吃不腻的饭也不是件容易的事,我们可以来做家常面条,面条做起来也不麻烦,而且我们可以多学几种做法,这样也可以换着口味吃,手擀面就是一种好吃的面,学会了做给自己和家人吃都不错。那么,家常面条怎么做好吃呢?
做法一
食材:面粉、排骨
1. 清水和面,面要和得要比平时做饼的面硬一些,面胚要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。松弛好的面团干成大面皮。
2. 很多人失败就是面和都不好,这样和面比较适合做面条,面胚要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。松弛好的面团干成大面皮。
3. 面和得比较硬,所以擀面的时候,没怎么用干面粉。不管切的粗细一定要切均匀。
4. 将切好的面条用手抓起来,抖一下干粉就掉了,不然煮的面汤会有些混了。
5. 开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的。
做法二
食材:面粉、鸡蛋、味极鲜、青菜、猪油、陈醋
1. 这样都比例和面比较适合做面条,重要的秘籍就和面了,很多人做面条失败就是面和的不好。这面胚也要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。
2. 将松弛好的面团擀成大面皮,擀面条都面硬,也是很吃力的哈。
3. 擀好都的面皮,需要折叠一下面皮好像风琴状。宽窄要看自家的菜刀了,注意安全哈。不管切的粗细一定要切均匀。
4. 将切好的面条抖一下干粉就都掉了。
5. 抖掉干粉的面条,放在一起也不会粘。开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的。
6. 开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的,免得影响口感。
1.如果购买的量很少的话,在婴儿吃不完的情况下,大人也是可以选择吃掉的,这样就不会造成浪费。如果购买的量很多,可以放在柜子、橱子这样干燥的环境下。
2.如果是食用以后冷藏在冰箱里不建议直接给婴儿食用,由于冰箱里温度低,食品也会因为温度有一定影响,磨牙饼干直接拿出来吃可能会影响宝宝肠胃,放置室温,过一会儿再食用即可。
3.拆开包装的磨牙饼干,也不能放在太阳下直接暴晒,可以直接密封,放在室内进行保存。干燥的环境可以更好的保存,忌潮湿的地方。
需要提醒的是,因为磨牙饼干其实很容易受潮,注意随时封好口,或者让孩子尽早吃完。建议妈妈们购买磨牙饼干尽量选比较小的包装。自己制作饼干的话,也要选密封性好的容器。孩子还小,吃磨牙饼干时,妈妈们尽量多看着宝宝,最好亲自喂着宝宝食用,以防卡着。
先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
做好补水保湿工作。春季干燥多风,及时补水保湿很重要。妈妈要给宝宝多喝温开水补充水分,1岁以上的宝宝也可以适当喝些蜂蜜水。宝宝皮肤干燥时,则要及时涂抹润肤霜,滋润宝宝娇嫩皮肤。远离过敏原。春季外出时,要给宝戴上防护口罩,减少接触花粉、粉尘等过敏因子的机会;宝宝对某些食物过敏,则禁止让宝宝接触到该类食物。存在药物过敏的宝宝,在使用药物前应咨询医生;宝宝外出归来时,需要及时洗手洗脸、清洁鼻腔、并更换上干净的衣物; 每天打扫卫生,清理可能致敏的动物皮屑、灰尘等。定期开窗通风。密闭的室内容易聚集大量的细菌病毒,危害呼吸系统健康。妈妈应每天开窗1-2次或使用空气净化器,使室内的空气流通,湿度适宜,让宝宝感觉舒适。做好日常记录。对于过敏体质的宝宝,尽量记录下宝宝接触过的物体、去过的地方以及吃过的食物或药物,以便医生判断过敏原。
副主任医师 中山大学附属第六医院
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