蔬菜粉在生活中越来越流行,特别是家里有老人和小孩的一定都会购入,但是不良商家也会生产劣质的蔬菜粉,所以消费者一定要学会分辨蔬菜粉的天然性,这样才能够购买到营养又美味的蔬菜粉。那么,蔬菜粉怎么分辨天然的呢?
蔬菜粉是脱水菜的延伸产品。涵盖胡萝卜粉,番茄粉,土豆粉,南瓜粉,红甜菜粉,菠菜粉,芹菜粉,山药粉等蔬菜类别。断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜,老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜,某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等,所以蔬菜粉在这类人群中具有广泛的市场。
小宝宝添加辅食的时间一般在六月龄,这时他们对于外界事物都很好奇,对于色彩的认知能力逐渐增强,单一的食物并不能完全提起他们的兴趣,所以为了让他们对辅食感兴趣,妈妈们可谓是操碎了心。
果蔬粉作为天然色素,是很好的辅食帮手。它不仅可以给食物增加颜值,让小宝宝对食物更感兴趣,同时还能让宝宝品尝到各类蔬果的味道,有利于培养宝宝的用餐习惯,从小接受蔬菜水果,学会不挑食。
很多宝妈会说可以用果泥或果汁,但是果泥和果汁需要每次吃之前现做,对于平时工作繁忙或独自带小孩的老人来说还是不太方便的。如果用色素就更不放心了,毕竟是添加剂,还是少吃为好。所以一份自制果蔬粉那就再方便不过啦,放心无添加,好吃看得见。咱们辛苦一点,一次做好以后储存起来,平时可以加到辅食米粉里,煮粥煮面条的时候,也可以加几勺下去,还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点,颜值又高味道也好,真的是方便又实用了。
蒸米粉肉的材料
平时蒸制米粉肉时需要准备大米五十克,五花肉两百五十克和花椒少许,另外生抽要准备十五克,老抽要八克,黄酒十五克,白糖五克,盐适量,清水也适量准备就可以。
蒸米粉肉的做法步骤
1、把大米与花椒放在一起炒香,然后把它们一起放在料理机中,用料理机打成碎末取出备用。打碎时粉末不要太细,不然做成的粉蒸肉口感不好。
2、把准备好的五花肉用清水洗净,把肉皮清理一下,然后切成薄片,放在一个小盆中,把准备好的米粉倒入到里面调匀。
3、接着把生抽、酱油以及食用盐和黄酒与白糖等调味料也放进去调匀,腌制半小时到四十分钟左右。
4、把腌好的肉片取出,一片片码在碗中,要让肉皮向上,多余的米粉可以放在碗底部。把肉码好以后加入少量的清水,因为米粉是干的,它吸收调料很快,如果不加水蒸出的米粉肉会特别干。
5、把肉片码好以后,可以直接放入蒸锅蒸制,用大米烧开以后,再接着蒸制一个小时左右,接着调小火力再蒸半小时,里面的米粉肉就可以蒸好,关火降温取出以后就可以开始食用了。
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