宝宝的健康成长都离不开妈妈的细心照顾,每位妈妈在照顾宝宝衣食住行的同时,更注重的是宝宝的饮食,尤其是宝宝到五六个月以后就可以添加辅食,这时就可以做一些软烂可口的面条给宝宝食用,那么宝宝辅食鸡蛋面条的做法是什么呢?
辅食是完善营养均衡,在宝宝生长过程中起着承上启下的作用,承接宝宝吃奶的阶段,开启宝宝的食物向成人过度,是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,满六个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时,除了母乳或婴儿配方奶之外,还需给予宝宝一些额外的营养物质,也就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
用料:西红柿4分之1个、鸡蛋1只(一岁以内的宝宝只取蛋黄)、青菜叶两片(白菜叶,油麦菜叶,生菜叶等等,皆可)、香油两滴、普通食用油(2.5毫升,倒在锅里大约1元硬币大小)、宝宝面条。
1、把西红柿切成小碎丁,青菜叶切成小碎丁,准备鸡蛋一个或者蛋黄一个。
2、锅内倒入食用油(大约1元硬币大小)放入西红柿丁炒一炒,稍微多炒一会儿。
3、加水适量,看煮的面多少,自行调整。等水开的同时,把鸡蛋打散。
4、水开后,放鸡蛋液,一边儿倒入,一边儿用筷子搅打成蛋花。倒完鸡蛋液,放青菜碎,放粒粒面,或者宝宝小面条。
5、小面面大约煮三至四分钟,煮熟关火。倒入两滴香油。搅拌均匀,香香的小面面出锅咯!
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1— 2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。
很多人会从宝宝六个月以后开始添加辅食。在刚刚添加辅食的时候,可以先从鸡蛋糕和米粉开始。然后到一定的时候,可以释放的添加一些烂一点的面条,其中可以适当的放一些蔬菜。一定要剁的碎一些,便于宝宝消化。
在宝宝成长到一定月份的时候,也可以给宝宝适当的添加一些肉沫,最好是先添加白肉,然后再稍微加一点瘦肉,因为白肉比较好消化,不会加重宝宝的肠胃负担。也可以选择一些鱼肉作为辅食,给宝宝添加到食物里。可以更好的补充身体需要的营养。
宝宝的辅食,要营养丰富,并且种类要多样,这样可以补充各种维生素和微量元素。在给宝宝添加辅食时,尤其是添加海鲜类的食物,要循序渐进。先添加一点,因为很多人会对海鲜过敏,所以要看一下有没有过敏的现象,如果没有再适当的加量。
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,给宝宝加辅食首先是添加富含铁的食物,如婴儿米粉、红肉泥,包括猪肉、牛羊肉、蛋黄和肝泥等泥糊状食物。期间逐渐增加各种的蔬菜泥、果泥、碎蔬菜、碎水果粒等。蛋黄营养丰富,但蛋黄中的铁属于非血红素铁,吸收效果较差,远远比不过肉类中所含有的血红素铁,同时蛋类也是婴幼儿最常见的食物过敏源之一。考虑到首选辅食的重要性,蛋黄可以在宝宝接受富含铁的米粉之后添加。
营养师
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,给宝宝加辅食首先是添加富含铁的食物,如婴儿米粉、红肉泥,包括猪肉、牛羊肉、蛋黄和肝泥等泥糊状食物。期间逐渐增加各种的蔬菜泥、果泥、碎蔬菜、碎水果粒等。蛋黄营养丰富,但蛋黄中的铁属于非血红素铁,吸收效果较差,远远比不过肉类中所含有的血红素铁,同时蛋类也是婴幼儿最常见的食物过敏源之一。考虑到首选辅食的重要性,蛋黄可以在宝宝接受富含铁的米粉之后添加。
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