专家回答
王旭峰 2017/11/9
根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，给宝宝加辅食首先是添加富含铁的食物，如婴儿米粉、红肉泥，包括猪肉、牛羊肉、蛋黄和肝泥等泥糊状食物。期间逐渐增加各种的蔬菜泥、果泥、碎蔬菜、碎水果粒等。蛋黄营养丰富，但蛋黄中的铁属于非血红素铁，吸收效果较差，远远比不过肉类中所含有的血红素铁，同时蛋类也是婴幼儿最常见的食物过敏源之一。考虑到首选辅食的重要性，蛋黄可以在宝宝接受富含铁的米粉之后添加。
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