面条豆腐乳的做法大全

　　豆腐乳是以豆腐制作而形成的一种食品，豆腐乳是中国非常有特色的美食，因口感好营养高，深受中国人民的喜欢，面条是以面粉制作而形成的一种面食，很多人喜欢用豆腐乳来做面条吃，那么面条豆腐乳的做法大全是什么呢?

面条豆腐乳的做法大全

　　腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

　　主料：面粉 200克水 70毫升 腐乳 半块。辅料：葱花 适量 植物油 适量。

　　1、面条机换上细面模头，面粉倒到搅面桶里，拧好盖子，按筋道面条，插上装好水的量杯，面条机会自动进入拌面、醒面、出面。

　　2、锅里水开后下入面条，两碗面条的量，煮到八分熟，煮好后过一下水，控水备用

　　3、腐乳半块碾碎，加点腐乳汁拌匀，倒入面条拌匀。

　　4、锅内入少许油，放入一半的葱花爆香，倒入办好的面翻炒。

　　5、再次加入剩下的葱花，翻炒片刻，爆出葱香味即可关火。

　　传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。

月子母乳能不能吃馒头

　　产妇吃馒头是不会回奶的，馒头的主要成分是淀粉以及白糖，所以对于产妇乳汁的分泌不会有任何的影响。产妇在月子期间吃馒头还能让肠道更快的恢复，可以很好的预防便秘的问题。馒头是面粉制作而成的，所以非常容易消化，适合产妇吃。在月子期间吃馒头是可以的，并不会影响女性的母乳质量，馒头虽然口味比较淡，但是营养价值却不低，产妇可以放心食用，只是要注意不能吃油炸的或者放久了的馒头，会造成一些健康问题。而馒头本身可以促进产妇的消化，在营养太多无法吸收的情况下，馒头类粗粮是再好不过的选择。

　　很多人吃多了鱼肉大虾，其实吃吃馒头也别有一番风味，搭配一些菜或者酱料，馒头也能吃的津津有味，而且吃馒头搭配小米粥或者八宝粥，不仅养生，而且各种食材的营养也补充到位了，比起那些过于滋养大补的食物来说，这类清淡一点的食物反而更适合产后第一段时间的恢复。

　　但是馒头会造成血糖增加，馒头同样属于淀粉制品，如果血糖偏高的患者食用，会引起高血糖等情况，血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头，另外主食也不能多吃，应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。