幼儿园面条食谱大全及做法

　　每个宝宝到了一定年龄都会上幼儿园，在幼儿园不但能够学到一些知识，而且还能吃各种各样的营养美食，而面条就是其中的一种，面条不但好吃，而且做法多种多样很适合小宝宝食用，那么幼儿园面条食谱大全及做法都有哪些?

幼儿园面条食谱大全及做法

　　一、茼蒿菜鸡鸭血通心汤面

　　原料：茼蒿菜3～4棵，鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。

　　制作方法：1. 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。2. 清水上锅烧开，加入通心面，大火烧开，小火煮烂，加入黄酒、葱姜水，最后放鸡鸭血，一起烧熟后加入切碎的茼蒿菜，再加盐，滴入熟油即可。

　　特点：清香味美，色彩鲜艳。

　　营养价值：鸡鸭血价廉物美，是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富，具有补肾养肝、健脾开胃的作用。

　　温馨提示：鸡鸭血一定要选择大超市里正规食品公司产品，千万不要图方便去菜场的小摊购买。如果你有办法找人自己杀鸡宰鸭，那是最放心的了。

　　二、生菜猪肝面

　　原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。

　　制作方法：1. 猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。2. 水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，

　　稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。

　　特点：清香诱人，咸鲜味美。

　　营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

　　三、毛菜蛋末烩面

　　原料：鸡蛋1个，鸡毛菜1把，鲜香菇1个，弯管面适量，生粉、盐、葱和麻油少量。

　　制作方法：(1) 鸡蛋去壳打碎，放入热油锅炒熟， 切碎丝。(2) 鸡毛菜、鲜香菇分别洗净，切丝(对小年龄宝宝，需要切碎——毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。(3) 开水锅中放入弯管面，水开后改小火煮烂，加鸡蛋、香菇和鸡毛菜，一并煮开后，再加人盐和葱末，淋入麻油即可。

　　特点：色彩鲜艳，味道鲜美。

　　营养价值：鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品，价廉物美;鸡毛菜和香菇营养丰富，柔软的弯管面，还能引起宝宝的好奇。

　　四、洋葱牛肉拌烂糊面

　　原料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量，盐、黄酒、熟油适量，嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。

　　制作方法：(1) 牛肉洗净，剁成碎末(毛毛妈妈注：对小年龄宝宝需要剁成泥)，加入盐、嫩肉粉和生粉，拌匀备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。(2) 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，加番茄酱煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;(3)开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐，烧开即可。

　　特点：牛肉鲜嫩，洋葱和番茄酱味美独特。

　　营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝食用。

宝宝辅食食谱推荐

　　宝宝一般到了6个月的时候，除了喝奶就可以添加其他一些辅食来吃，这样才能满足儿童身体营养需求，刚开始的时候辅食一定要注意，每次添加一种，不要把很多食物混合在一起，这样孩子如果出现过敏情况，就不知道是哪种食物造成的。

　　米粉

　　首先，选择正规渠道购买的米粉，尽量不要买含糖的。第二，根据孩子的食量，适量选择米粉，一般三勺左右即可。第三，加入温水，迅速搅拌成糊状。注意，不要结块儿，这样会影响口感。第四：在已经搅拌好的米粉糊糊中，加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥，或者虾肉泥等蔬菜肉类，记住一定要事先做成泥状。这样，米粉辅食就做好了。

　　蛋黄泥

　　首先，将鸡蛋煮熟，只取用蛋黄。第二，煮好白米稀饭，不用太浓稠第三，将蛋黄捣碎，加入白米粥的部分米汤，混合至微黏稠，即可给孩子食用。

　　三文鱼蒸鸡蛋

　　首先，买好新鲜的三文鱼，并处理干净后放置蒸锅蒸熟。第二，按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好，在放入锅中蒸煮之前，把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。第三，已加入三文鱼肉的鸡蛋，蒸熟出锅，即可给孩子食用。

　　牛奶山芋泥

　　首先，准备原料山芋1块，奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)第二，将山芋洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中，调匀即可给孩子食用。