煮饭也是一门学问,有的人做出来的菜味美可口,有的人做出来的菜却难以下咽。辅食作为宝宝很重要的一种食物,如果做得好,就会给宝宝留下好的印象,宝宝也比较容易接受这种新食物。那么,儿童肉泥菜粥怎么弄呢?还有,四个月的宝宝可以吃什么辅食?
想要给宝宝做肉泥吃,可以先把肉清洗干净后,然后将肉切成小块,并放在辅食机内打碎成肉泥状,接着将肉泥煮熟,可以煮成肉丸子,肉条,这样有利于孩子用手抓着吃。吃肉可以补充身体所需的成分,而且也可以预防宝宝缺铁。在平时一定不要让孩子出现挑食厌食的习惯。
主料:妈妈要准备好3两瘦猪肉,然后再准备一点点芹菜叶。
辅料:醋、盐、味精等辅料。
步骤:
1、妈妈要把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥,这是为了让宝宝更好的消化。猪肉营养是很好的,非常适合2岁以后的宝宝吃,但是如果不剁碎,宝宝就很难消化完。
2、在剁肉泥的过程中妈妈要适量的加入一些嫩芹菜叶,这样不仅能让瘦肉粥更加的有营养价值,而且味道也是十分香的,宝宝就更加的爱吃了。妈妈还要适量的放一些葱、蒜。
3、剁成肉泥后放入盆里,然后再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
4、放入适量辅料,然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了,不过初次给宝宝吃最好让宝宝少吃点,等宝宝适应后再增加量。
四个月的宝宝是辅食添加的初始阶段,可以给孩子尝试添加米粉,果泥,蔬菜泥等等,还可以熬一些米汤喂给孩子喝,这个阶段主要是帮助孩子补铁。千万不要给孩子吃块状固体的食物,因为四个月的宝宝还不会咀嚼,所以只能怪吃一些糊糊状的食物。
宝宝在4个月时,体内的淀粉酶接近成人水平,可适当添加米粉类食物。此外,米粉不易引起宝宝过敏,且营养丰富,尤其是含铁米粉更是理想选择,市场上有强化铁米粉,它里面的铁元素要比蛋黄中的铁更容易被消化吸收,而且不易过敏,它可以满足4个月宝宝体内急需补充铁的需求,如亨氏品牌的米粉。另外,妈妈们选购婴儿米粉时,不仅原料为绿色大米的米粉品质上更有保障,而且建议要追溯到产地,确保是100%产自绿色基地的绿色大米,有“双绿保证”更安全。
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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