宝宝添加辅食后,爸爸妈妈就要每天都琢磨给宝宝做啥好吃的辅食了。肉泥粥混着各种蔬菜或者水果是常见的辅食,肉泥粥的做法宝宝,是什么样的呢?今天我们就来详细介绍下肉泥粥是怎么制作的,希望不太清楚的家长看了之后会有所帮助。
宝宝可以添加辅食以后,宝妈就会很忙活了,因为担心买来的辅食对宝宝肠胃不好,所以宝妈们都会选择自己亲手给宝宝做。瘦肉粥就是不错的宝宝辅食,不仅好消化还养胃,谷物里的营养对宝宝也是很重要。
1、一定要选择经过检验合格的精瘦肉,买回来以后洗净,切成小块,用开水去血水。然后换新水,注意不要放任何调料,放入锅中煮二十分钟,一定要把肉煮熟。把煮好的瘦肉剁碎,剁成沫备用。
2、熬粥最好选择小米,小米的营养价值是谷物里最高的。把米淘洗干净,不要过分淘洗,会伤害小米里的营养物质。然后把淘洗干净的米放入锅中煮烂,直到看着粥粘稠了就可以了。
3、把准备好的瘦肉放入小米粥里,搅拌均匀,就可以喂给宝宝吃了。
宝宝在一岁之前,是不可以吃任何调料的。给宝宝做粥也好,还是其它辅食,都不要给宝宝添加任何调料。尤其是盐,千万不要给周岁以内的宝宝吃盐。有的宝妈觉得瘦肉没有盐味宝宝怎么吃的下去,其实这个担心是多余的。
接下来我们推荐2个肉泥粥混了其他蔬菜的配方:
菠菜瘦肉粥:原料:菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克。
做法:
1、将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。
2、待锅内白粥煮开后,放入猪肉,稍煮至肉变色。加入菠菜,煮熟后放入油、盐,煮开就可以了。
玉米瘦肉粥:原料:玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克,鸡蛋1个,淀粉1/2小勺、绍酒味精少许,精盐1/3小勺、鸡粉1小勺。
做法:
1、玉米楂子泡6小时,下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。
2、猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。将腌好的肉片下入粥内,煮5分钟,再淋入蛋液加入精盐、鸡粉,即可.
1、陈皮山药粥。这款粥有健脾胃,助消化的效果,适合积食、消化不良、没有食欲的宝宝。所需要的材料有:陈皮、干山药、粳米。方法:把山药干和陈皮一起加水煮30分钟,滤出汁液后加粳米煮粥,米煮到稀烂后给宝宝食用。不喜欢干山药的宝妈,也可以用新鲜的淮山。
2、鸡内金香菇粥。材料:香菇、鸡内金、小米、盐。方法:把香菇提前泡好切片,鸡内金磨成粉,先把小米加水煮粥,粥开后加入香菇,煮到米烂粥粘稠后加入鸡内金粉和盐食用。这款粥有健脾、开胃、助消化的作用,鸡内金很适合用来治疗宝宝消化不良。
3、山楂饼。材料:鲜山楂、鲜山药、白糖。方法:将山楂洗净备用,山药去皮切块,把两者和白糖一起放入碗中隔水蒸熟,趁热压成泥状,捏成小饼给孩子食用,也可以用油轻轻煎一下。这款辅食可助消化、消积食。
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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