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给小宝宝做肉泥吃怎么给肉去腥

  猪肉是比较常见的肉类食物,它含有丰富的铁元素以及蛋白质。猪肉吃起来一般都会有点腥味,所以有的宝宝因为这种腥味而拒绝食用猪肉泥。那么,给小宝宝做肉泥吃怎么给肉去腥呢?还有,婴儿辅食果汁怎么做?一起来揭晓吧。

给小宝宝做肉泥吃怎么给肉去腥

  1、柠檬

  柠檬富含维生素C.维生素B1.维生素B2.钙铁磷,对人体十分有益,同时它含有的柠檬酸和苹果酸有提鲜去腥的功效,滴上几滴可以为宝宝的食物增香,让宝宝吃的更香。

  2、加热去腥(焯水)

  腥味食物沸点比较低,可以采用加热方法去腥。如果有些腥味食物沸点比较高,加热的时间就要长一些。比如烤,炖,烧,烩等烹饪方法去腥,可以让食物在热油中挥发其腥味。很多腥味食物都具有水溶性,煮这些食物的时候可以采用沸水煮烫再进行烹煮。

  3、添加菌类

  比杏鲍菇等等,可用于煲汤,菜粥等辅食当中,菇的香味能够中和其他食物的味道,使口感更加的柔和,鲜美。

  对于人来说,猪几乎全身是宝,它的各个部位,包括猪血,都极富营养,可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。

婴儿辅食果汁怎么做

  首先,苹果汁是比较有营养的,苹果含有很多种矿物质和维生素,家长们选择新鲜成熟的苹果,把苹果切开两半,把苹果皮和苹果核去除,再将苹果切成小块,放入榨汁机中榨汁,榨好之后过滤苹果渣,就可以用小勺喂给宝宝喝了。

  其次,跟榨苹果汁一样的步骤,家长们也可以尝试榨一些鲜橙汁、雪梨汁等,鲜橙是富含维生素C的,也是宝宝身体所需要的,而雪梨汁生津清热解毒,也是含有很多种维生素的。在挑选新鲜水果的时候,家长们一定要选择新鲜的水果,不要选择不新鲜或者腐烂的水果,避免对宝宝的身体造成不好的影响,营养成分也会降低。

  另外,煮熟的梨泥,在性味上不但少了几分梨本身所具有的寒性,如果在冬天的时候,给宝宝吃点这样的煮熟的梨,自然会更加合适。

来源:pcbaby2021-12-23 18:21:13
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亨式玻璃瓶装婴儿肉泥怎么样?宝宝从六个月开始吃,现在一周岁还在吃,长期食用是否会有什么不好的影响?
汪星星专家

你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。

汪星星

主任医师 广州医学院荔湾医院

医生,宝宝7个月了,想为宝宝添加富含铁的肉泥,可以吗?
刘长伟专家

早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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