玉米面条热量高还是米饭热量高

　　玉米面条是将玉米炼成粉，然后再揉成面团、切皮所做成的。玉米面条不仅脚劲好，而且营养丰富，非常适合小孩子吃。然而对一些正在减肥的人来说，控制食物的热量是非常重要的，那么玉米面条热量高还是米饭热量高么呢？一起来看看相关的问题。

玉米面条热量高还是米饭热量高

　　玉米面条热量高。鲜面条的关键成分是碳水化合物化合物，鲜面条中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化。糙鲜面条中的矿物、膳食纤维素、B族维生素(非常是维生素b21)成分都较大米鲜面条中的要高，但鲜面条中的磷酸氢钙成分较低。

　　玉米面饼含有丰富多彩营养成分，营养成分取决于健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、补血补气益气养血、补气血养血、降低血脂、降血压、去斑、延缓衰老。常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，能减轻黄斑变性、眼睛视力下降。用苞米制做的玉米面饼也带有一部分叶黄素和玉米黄质，凭着其强劲的抗氧化性功效，能够 消化吸收进到目光内的危害光源。

　　另外要知道玉米的功效与作用：苞米中的维生素b26、维生素b3等成份，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快烘便代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。苞米有调中健脾开胃及降低血脂、减少血细胞胆固醇的作用。南美洲印第安人不容易患高血压与她们关键服用苞米相关。

玉米面的营养

　　营养素。玉米面含有丰富的营养素，属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位食品，被称为“黄金作物”。食纤维。玉米是非常好的替代食物。其中含有的膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。

　　营养成分。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，在煮的过程中会吸收大量的水，煮100 克面会变成400克左右，能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。