豆腐做汤面条做法大全

　　豆腐是特别常见的食物，其不仅口感鲜嫩，而且富含钙质，是健康食品，很多人都喜欢吃。人们在做汤面条的时候，有可能会往面条里面加入豆腐，豆腐的鲜嫩与面条融合在一起，味道会非常好。那么豆腐做汤面条做法大全有哪些呢？一起来看一看相关的问题。

豆腐做汤面条做法大全

　　第一种做法：豆腐一块，放在冰箱的保鲜层，第二天早上用，还非常新鲜。选豆腐要有方法，真正的盐卤豆腐，香味正，弹性好，要有常吃豆腐的经历才行。切豆腐条，尽量切得细。使得放到锅里和面条差不多，吃起来非常舒服。开中火，在锅里放上一汤匙花生油。把油烧热，放入葱花适量，爆出葱香味。葱香味一出来，加入一舀水，并把火开大。

　　接着放入切好的豆腐条，盖上锅。水开后，加2-3克食盐，几滴醋。等一小会，10秒左右，放入一把面条。煮上5分钟左右，面条熟了，豆腐煮透了，盛上一碗，非常有营养的早餐就做好了。豆腐切细，煮透才好吃。

　　另一种做法：菠菜切段，焯水切块备用。锅里放少许油，放少许姜末。放入虾皮，炸香，放开水，熬汤，放入适量挂面，面熟后，放入焯过水的菠菜，加入切好块的豆腐，注意汤不要溅到手上，加盐，碗中放少许面加水，用面水勾芡，最后淋如鸡蛋液，这样鸡蛋是一层一层的片儿，关火。完成。吃。面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。

好吃的西红柿豆腐汤的做法

　　备好需要的食材。把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开，葱用刀切碎待用。锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香，再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开。把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味。向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了，接着淋上几滴香油。

　　面1西红柿洗净切丁：豆腐切片。葱切碎。热锅放油，炒西红柿。炒成这样就可以放水了。放入适量的水，然后把豆腐块也放入。煮开后，放盐。放入葱，拌几下就可以出锅啦。