鱼肉含有丰富的维生素,给宝宝吃鱼肉有很大的益处。但年纪小的宝宝是吞不下一整块的鱼肉的,因此很多妈妈就会制作鱼肉泥来给宝宝吃,通常鱼肉的肉质比较嫩滑,更利于宝宝吞咽消化。那么,鱼肉泥怎么做窍门呢?还有,猪肉泥怎么做给七个月宝宝吃呢?
首先需要到市场上买新鲜的鱼肉,为了减少鱼刺,应该选择较大的鱼,在鱼买回来之后,把鱼内脏去除,清洗干净。把鱼的鳞和主骨支架去除掉,然后将鱼肉切成小块儿放置蒸锅上蒸制,一般需要蒸十分钟左右就可以了。
1.材料准备好后,将水烧沸腾。这里要注意的是,水煮沸后,需要用大勺子把它倒在鱼上,一遍又一遍反复淋几次,把水倒干净为之,这相当于把鱼焯水了一次,这样可以去除鱼的气味,也可以增加宝宝的胃口,不会出现厌食现象。
2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右,根据鱼的大小而定量。烹调时,把葱和生姜拿出来扔掉,留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥,还很新鲜。小心地去掉皮,汤和肉放入辅食机中搅拌。
3.没有辅食机可以手动捣碎,把多余的放入冰格中。有时间给宝宝拌在糙米糊糊里喂给宝宝就可以了,相信宝宝会很喜欢。鱼肉的营养价值不言而喻,这种简单营养的辅食制作方法宝妈们可以学起来。
在食用的时候可以将鱼泥放在米粉或者粥当中喂给宝宝。为了方便鱼泥的保存,妈妈可以把捣碎的鱼泥放入冰格当中,然后用保鲜膜封好,这样吃的时候再蒸热就可以了。
首先做猪肉泥一定要准备好瘦肉,先用机器将瘦肉绞碎。然后放到锅里面蒸熟之后再压成泥的状态,用汤勺喂给宝宝吃。猪肉里面的碳水化合物有利有防止宝宝贫血。除了可以给宝宝做猪肉泥,还可以给宝宝做鸡肉泥。需要准备鸡胸肉,做法和猪肉泥的制作过程是一样的。肌肉里面有很多动物蛋白,能够防止宝宝患上佝偻病。
给宝宝添加肉泥做辅食其实是有很多注意事项的。首先给宝宝添加肉泥最好先从猪肉或者是鸡肉开始,因为这两种肉类并不容易让宝宝过敏。当宝宝长了牙齿之后,家长可以选择自己在家里手工研磨肉泥给宝宝吃,这样还有理由锻炼宝宝的牙齿发育。刚给宝宝做肉泥,家长除了要注意肉泥的营养之外,还要注意在味道下面下功夫。
肉泥是把肉做成泥的状态,然后给宝宝喂食。虽然市场上有很多的店都能够买到现成的肉泥,但是妈妈会更喜欢自己手工做给宝宝吃,这样会更安全和卫生。
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