鸡胸脯肉泥怎么做

　　鸡胸脯是日常生活中经常会食用的一种肉类，鸡胸脯不但蛋白质含量多，而且脂肪含量较低，非常适合小孩子食用，所以很多家长在给宝宝添加辅食的时候，一般都会做一些鸡胸脯肉泥，那么，鸡胸脯肉泥怎么做?

鸡胸脯肉泥怎么做

　　一般做肉的辅食，妈妈们都会选择将各类肉类做成肉泥添加到辅食给宝宝吃。肉类中富含丰富的蛋白质，比如鸡肉。大家都知道，鸡肉中含有高质量的动物蛋白，脂肪，钙，铁类物质和多种维生素，可以选取一小块鸡胸肉切碎，然后放到锅里蒸熟之后，压成泥，就可以给宝宝吃了，可以添加到辅食里，也可以直接喂给宝宝吃。

　　1、准备。根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉，还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉，清理干净，因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。

　　2、烹调。将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的，然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来，和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后，取出来用机器打成泥状，再混合在一起，适量调味，就可以给宝宝吃了。

　　鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。

　　在给患儿宝宝进食时候，要掌握少量多次为好。不宜一次强加喂给宝宝太多的食物，发烧期间的肠胃蠕动较慢，避免给肠胃增加过多负担。辅食应该以容易消化和咸淡适宜为原则，并且不宜过于油腻，要清淡一些。比如蔬菜粥、南瓜粥、鸡蛋羹等。饮食护理既要做到满足宝宝口味，还要营养搭配均衡。

虾皮怎么给宝宝做辅食

　　在制作虾皮的食材之前一定要把虾皮在温水中洗干净，最好再浸泡半个小时把表面可能存在的添加剂和腐化剂都浸泡完全。接着再把虾皮捞起来，放置在太阳下晾干。不过如果时间不充足，或者太阳不够好也没关系，可以把浸泡完的虾皮放进锅里用小火稍微烘干一下，然后再放凉后放进搅拌机中搅拌成粉。可以加入到宝宝辅食的面和粥里，既有虾的鲜味还有很好地补钙的效果。

　　1、虾皮干粉。妈妈们用虾皮给宝宝做辅食时，可以做虾皮干粉。虾皮在温水中清洗，在阳光下晒干。如果时间太急不能晒干的话，可以把它放在锅里，用小火烘干。冷却后，搅拌成粉末。然后把它装在一个密封的盒子里，可以和很多的食物混合起来烹饪。最好是给宝宝煮面条或粥时，加一点，搅拌均匀，既美味又补钙。

　　2、虾皮鸡蛋羹。虾皮鸡蛋羹适合7个月以上的宝宝吃。妈妈们在制作虾皮鸡蛋羹的时候，准备一个鸡蛋和适量的虾皮就好。制作的方法是：洗净并浸泡虾皮后，取出虾皮并切成碎片。鸡蛋去壳后，用温水搅拌蛋黄。放入虾皮，用小火蒸。最好是只用鸡蛋的蛋黄进行制作。

　　3、虾皮油菜。这个菜适合7个月以上的宝宝。妈妈们要准备的材料是30克油菜和适量虾皮。制作方法是将油菜籽洗净，用沸水煮。取出并切碎。洗净虾皮，稍微浸泡一下，然后切碎。在宝宝的小碗中混合油菜籽和虾皮。油菜可以补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更加全面。