炖肉泥的做法大全家常

　　肉是日常生活中常见的一种食品，而且很多人是非常喜欢吃肉的，很多小宝宝在添加辅食的时候也很喜欢吃肉泥粥，但是肉泥粥的做法也是多种多样的，那么炖肉泥的做法大全家常都有哪些?

炖肉泥的做法大全家常

　　幼儿到了一定年龄后，对营养的需求就更大了，仅仅只是喝奶是不能完全满足其对营养元素的需求，这个时候就需要吃辅食了。辅食当然不能仅仅只是蔬菜，还要有荤食肉泥。

　　鸡蛋和瘦肉是我们在生活中经常吃的两种物质，鸡蛋含有很多的蛋白质和微量元素，而瘦肉含有是蛋白质。在生活中将这两种物质混在一起制作炖肉泥，营养价值是比较高的。

　　原料:鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许

　　步骤:1、 肉选择五花肉比较香，将材料放入料理机内、加入生抽和少许的水搅拌成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油，沿着一个方向搅拌肉泥。2、 把鸡蛋打散，倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后蒸锅大火蒸10分钟，然后关火闷10分钟，关火闷是为了让蒸的时候生出来的水又被吸收进去。然后就大功告成了.3、 油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多;4、 把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

　　孩子有牙齿时可以吃鸡蛋。有些孩子牙齿很早，五个月大的时候就可以吃鸡蛋。大多数孩子六个月大的时候吃鸡蛋。鸡蛋非常有营养，每天吃一个鸡蛋对孩子有好处。孩子太小不能给他鸡蛋的原因是他的肠胃发育不良，鸡蛋不容易消化，这很容易让孩子积累食物。此外，孩子的牙齿很少，咀嚼能力差，容易噎着孩子。

肉泥、鱼泥怎样为宝宝做辅食

　　一些家庭有绞肉机，可以用绞肉机来绞鱼肉末，比手工刀剁或是刮效率要高，且能调整肉末的粗细。多数家用绞肉机不能彻底绞碎鱼刺，也无法绞碎鱼皮，因此，在绞肉前，必须要把鱼皮剥掉，把鱼肉剥下来，不能含刺，只能选取罗非鱼等鱼肉不含小刺的鱼类，或是选取刺小的小鱼。

　　1.鸡肉泥：准备好各种做鸡肉泥的食材。可以先把鸡胸脯肉切片，用清水洗净，撕去筋膜，切成小条备用。然后在把葱姜切片，慢慢的平铺在盘底，把鸡肉平铺放在葱姜上，放入锅中隔水蒸。把鸡肉蒸好后挑出葱姜，在连汤带肉都倒入搅拌机，进行搅拌，时间按照说明就可以。

　　要注意如果想要口感幼滑要稍微再加点开水，水少了口感会很粗糙，并不适合宝宝吃。

　　2.鱼肉泥：鱼准备好，清洗净，烧开水，在把烧开的水用大勺都淋在鱼上，多淋几次，这样做的好处是可以去除腥味，然后在放上准备好的葱姜蒸。蒸熟了之后可以先把葱姜捡了扔掉出来，鱼汤与肉都留下，鱼肉取出，在去皮，鱼汤和鱼肉都放进辅食机里进行搅拌，搅拌好的鱼肉泥，凉一会后就可以，给宝宝吃了。要注意增加这些辅食时，观察一下宝宝有没有过敏情况的发生。