懒人煮面条怎么做好吃

　　面条是一种又快捷又方便的食物，面条作为主食之一，也是有他自己特点的。面条的制作方法有很多，所以不同种类的面条就吸引了很多人。那么懒人煮面条怎么做好吃？

懒人煮面条怎么做好吃

　　准备食材;面粉、淀粉、鸡蛋、香菇、青菜、西红柿、葱、(油盐酱醋就不一一列出来了)

　　1.大碗中打进三个鸡蛋、加入少许盐打散均匀

　　2.进入两勺淀粉、两勺面粉、来回搅拌至呈现年糊状备用

　　3.葱斜切小段、青菜切长条、香菇切片、西红柿切丁

　　4.架锅倒油烧热、下葱段爆香、随后下入香菇翻炒一下、再倒进西红柿翻炒出汁、然后加入开水煮开

　　5.大碗上套上保鲜袋(干净的塑料袋就行)、然后把面糊倒进里面、在保鲜袋底部的一角剪开一个孔(想吃宽面你就剪大孔、想吃细面你就剪小孔、你开心就好)，之后慢慢挤入锅中

　　6.煮上2~3分钟，放入青菜、加入盐、鸡精、在煮开1分钟即可出锅!美味的懒人面条做好了。

　　炝拌面条菜的做法

　　1、炝拌面条菜的用料

　　制作炝拌面条菜其实并不是很复杂的，但是在制作前对于一些材料的选择是需要大家精心挑选的。需要准备半斤左右的新鲜面条菜，两根胡萝卜和适量的粉丝以及一些调味料，主要有食用盐，生抽，米醋，香油，鸡精，把这些该需要准备的材料全部都准备好以后才能够进行制作炝拌面条菜的柴油。

　　2、炝拌面条菜的做法步骤

　　首先要做的就是要把面条菜进行清洗，把它放到水中清洗干净后捞出来沥干水分，将胡萝卜洗干净切成丝，然后在锅里面先放入水烧开，再把洗干净的面条再放进去焯水，两分钟后捞起来把水倒掉，锅里面放入油烧热再将胡萝卜放进去翻炒接着把面条菜也放进去翻炒三分钟后，把材料都倒进去，炒香炒熟后即可。

　　3、炝拌面条菜的功用

　　做好的炝拌面条菜，不仅口味非常的鲜香，吃起来让人回味无穷，而且能够很好的调整我们的胃口，对于食欲不振的情况是非常具有改善效果的。在食欲不振的时候吃这道炝拌面条菜能够让自己的胃口打开，而且炝拌面条菜非常便于肠道的消化和吸收，也能够起到一定的温补功效，因此炝拌面条菜是非常值得大家经常制作平常的。

鸡蛋面怎么煮好吃

　　青菜鸡蛋面

　　1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。

　　2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

　　3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。

　　4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。

　　5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。

　　西红柿鸡蛋面

　　1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。

　　2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。

　　3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。

　　4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。

　　5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。

　　6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。

　　7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。

　　压面怎么做好吃

　　首先需要把盐，鸡蛋，面粉搭配在一起，再添加适量的水，把它搅成大片的雪花状，把压面机固定好，用一档来压面，这样会压出比较厚的面片，不成形也不光滑，然后再用一档继续压上两遍，这样就会变得比较光滑了，分成4份可以更好的操作，然后再用二档，三档，4档，5档各压一遍，可以让面片变得有弹性，又平整又光滑，这样就可以压面条了，面片最后可能还会剩一点，可以用手从下面拦住面条，另一个手转动把手把面片给压完，放一些面粉在手心里面抖上几下，让面条均匀的粘上一些面粉，这样就不会出现粘连的情况，也可以压细的面条，根据自己的喜好来决定就可以了，把面条压好以后就可以开始制作不同的面条食物，可以做拌面，可以做汤面，里面也可以加入不同的配料。

　　压面制作好后就可以开始煮，可以煮阳春面，先把香油，芝麻，醋，生抽，盐，鸡精，白胡椒粉混合在一起，再放上一些葱末，锅中加入适量的食用油烧热，把它浇在酱料里面，然后再添加适量的热水搅拌开，锅中加入适量的水，把面条放进去煮熟捞出来，然后在碗里面拌匀以后就可以吃了。