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鸡胸肉怎么做肉泥给宝宝吃

  宝宝在7个月左右的时候就可以吃肉泥了,家里可以备一个辅食机,这样做肉泥会更加省时省力,宝宝一开始吃肉可以选择猪肉、鸡肉这些常见的肉类,注意不要加太多佐料哦,那么鸡胸肉怎么做肉泥给宝宝吃呢?来看看吧。

鸡胸肉怎么做肉泥给宝宝吃

  一、蔬菜肉泥

  1、首先将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,葱姜和蒜也剁成末来备用,在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味,再加入生粉少许,并将所有的食材搅拌均匀。再用小火来蒸10分钟左右,也可以放在电饭褒里来蒸,更能够保证食材的口味,而且省时又省力。

  2、蒸熟以后再把佐料挑出来,将鸡肉压成泥状或者圆球状,用汤匙喂给宝宝。当宝宝有了咀嚼的能力以后,可以多吃一些大颗粒的食物,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的发育。

  3、将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的,然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来,和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后,取出来用机器打成泥状,再混合在一起,适量调味,就可以给宝宝吃了。

  二、鸡胸肉蒸蛋

  材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。

  做法: 1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。

  2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。

  小贴士: 1、适合1岁以上的宝宝食用。 2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。

宝宝吃的肉泥怎么保存

  宝宝辅食肉泥保存方法:冷藏:自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。冷冻:做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存。一般情况下,鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天。鱼类:冷藏2天;丝90~180天。肉排:冷藏2~3天;冷冻270天。牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天。市售肉泥:市售肉泥打开后,最多冷藏存放3天。市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丢弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。

  如果从7个半月才开始添加辅食,家长们一定不能着急,也要按着循序渐进的原则,从食用淀粉,过渡到到蔬菜水果,最后再吃难消化的肉类。宝宝的肠胃第一次接受辅食,要给他们一个接受的时间,刚开始可以吃些米糊和粥类,再逐渐做些蔬菜汁果汁等,这些都没问题了,再吃些猪肉做的肉泥等。

来源:pcbaby2021-12-16 18:09:26
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冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

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你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。

汪星星

主任医师 广州医学院荔湾医院

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