一碗美味的砂锅面条,热量差不多可以达到400大卡左右。因此,在冬季里来一碗热气腾腾的砂锅面条,不仅可以驱寒保暖,还可以给人体提供足够的能量。砂锅面条的煮法不难,只要设备齐全,就可以自行在家制作。那么,砂锅面条的家常做法大全有哪些呢?
做法一
1. 将面粉加盐和水和成光滑的面团醒着,然后准备其它材料。
2. 将汕头牛肉丸和火腿肠切片(如果有其它肉也行),东北榛蘑用温水泡软洗净,番茄和葱切碎。
3. 菠菜洗净,切成5公分左右的段。
4. 砂锅烧热,放入食用调和油,油热后下入葱花。
5. 再下入番茄炒出汁。
6. 下入榛蘑炒出香味。
7. 下入牛肉丸和火腿肠炒香。
8. 加入一勺辣椒面,怕辣的可以少加或不加。
9. 加入半勺厨帮土鸡粉,也可以加鸡精,不过我喜欢土鸡粉的味。
10. 加入少许生抽。
11. 所有材料翻炒后加入大半锅开水,开小火煮十分钟左右。
12. 趁着煮汤的时候我们开始做面了。先将面团擀成3毫米左右厚度的面饼。
13. 然后将面饼切成2厘米宽的面条。
14. 将每根面条拉长,揪成一片一片正方形的面片煮到汤里。
做法二
1. 材料准备好,青菜菜叶菜心分开下锅,猪血切8⃣️小粒,金针菇切段,鸡蛋对半切。
2. 一点点油就好,菜心先下锅煸炒加入金针菇一起煸炒下。
3. 加水煮开加盐、半个辣椒跟生姜(不喜欢辣椒生姜的可以不放,我觉得加点生姜进去味道不一样点特别香)放入适量的米面放入猪血(可按个人喜好放,猪血是昨天没烧完剩下的不浪费就放下了)。
4. 熟鸡蛋放角落,面煮的差不多了加入菜叶倒点味极鲜酱油增鲜就可关火啦。
孕妇是可以吃猴菇饼干的。但是有一点需要注意的就是,孕妇如果对猴菇过敏的话就最好不要吃了,如果不过敏的话吃猴菇饼干是完全没有什么问题的,不但没有问题,对身体还是非常有好处的。
猴菇饼干是由猴头菇为主原料制成的,而且还是一种中药药材,均有养胃的功效,对胃不好的的是非常好的。还是非常珍贵的食材,以前都是作为贡品上贡给皇室使用的,而且猴头菇的营养也是很高的,蛋白质的含量也很高,平时孕妇如果孕吐反应大的话,可以尝试的吃些猴头菇,在补充营养的同时还对胃有好处。
孕妇可以吃猴菇饼,但是孕妇吃玫瑰饼的时候一定要警惕,适量是可以的,对安抚孕妇的情绪很有好处,但是不可以过量,猴菇饼里面的淀粉很多,吃太多容易导致消化不良。
桑葚果酱适合在家制作。材料如下: 鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml 做法 1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合 2.柠檬挤出果汁备用 3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可 4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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