豆角焖面条北方地区的朋友肯定知道,这是一道地道的北方小吃可能南方的朋友不是很了解。豆角焖面条相比于豆角煮面条来说,在最大程度上保留了面条的原汁原味。而且豆角焖面条的做法并不是特别难,只要提前学习了就能轻轻松松就能做好这道美食。那么,豆角焖面条怎么做才好吃呢?
主料:面条、豆角、肉
辅料:土豆、胡萝卜、黄豆芽、蒜片、葱段
调料:盐、老抽、五香粉、生抽、黄豆酱、淀粉
做法:
1、把肉种加入少许淀粉、老抽、五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
2、豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块,黄豆芽去掉尾部洗净备用。
3、炒锅烧热,放入少许底油,热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟,至变色,盛出备用。
4、锅中留少许底油,蒜片、葱段爆香,接着下入豆角和胡萝卜、土豆块,翻炒两分钟,加入盐、老抽、生抽、五香粉,翻炒均匀,在加入黄豆芽和炒好的肉,接着沿锅边加入一碗开水,炖2分钟。
5、2分钟后,先把汤汁盛出来一半,锅里留一半,然后把面条盖在菜上。
6、小火焖3分钟后,每隔3分钟倒入盛出的1/3的汤汁,均匀的淋在面条上,这样反复3次,每次间隔3分钟,这样12分钟后,豆角焖面就做好了。
7、关火后,加入一勺黄豆酱,最后用筷子把焖面翻拌均匀,美味即成。
豆角焖面就做好啦,色香味俱全,看着就想吃。里面有肉、有菜、有面条,特别的营养美味好吃。家里大人小孩都喜欢,做法简单,非常适合在家里做。吃的再来两瓣蒜,那就更香了。
1、可以适当吃点苏打饼干的。其实孕妇是可以吃一些饼干类的,特别是苏打饼干,里面还是含有一些营养成分,对于孕妇来说也是不错的选择。不过需要记住的是,饼干还是不要吃太多,容易引起上火,孕妇上火的话就会比较麻烦,容易引起便秘。
2、孕妇能吃的零食。因为孕妇肚子里还有一个宝宝,所以一般食量都会比较大,经常需要吃点心,所以没事可以准备一些小面包、或者坚果类的,都是不错的选择。特别是坚果类,里面还有丰富的营养元素,像开心果、核桃等都是不错的,可以补脑。但是这些也是容易上火,不宜吃太多。
在夏天的时候最喜欢的就是吃冷饮了,但是孕妇最好不吃冷饮,冷饮会对肠胃造成刺激,降低孕妇的消化功能,这样孕妇就容易吃不下其他食物,还会造成子宫收缩,山楂也是会造成子宫收缩的水果,都是不能吃的。
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