鸡蛋肉泥一般用的都是猪肉,猪肉选择的都是里脊肉,因为里脊肉的部分都是瘦肉,比较适合给宝宝制作辅食,而如果吃鸡肉的话,比较适合吃鸡胸肉。那么鸡蛋肉泥用的是什么肉?
可以是鸡胸肉,也可以是猪肉。肉泥相对来说不比蔬菜果泥好消化,所以要循序渐进,考虑到宝宝的肠胃功能问题,由少到多慢慢添加,宝宝食用后如果出现不适需要及时调整。,切莫因为饮食不当影响发育。
在宝宝生长到一定年龄后,需要更多营养来促进身体生长发育,所以大部分会在四个月左右,开始给宝宝添加不同类型的辅食,瘦肉就是很重要的一种,不同的妈妈们都会想尽办法把瘦肉制作成不同的辅食,那么,婴儿辅食瘦肉泥怎么做呢?
1、瘦肉蔬菜粥。不同类型的瘦肉切成肉丁或者小肉块以后,用开水煮熟,然后可以通过不同方法来压碎成泥,或者搅拌成泥,混合在稀粥里再持续煮一段时间,同时还可以混合不同类型的蔬菜,给宝宝食用。粥里添加的瘦肉非常适量,可以让宝宝进食的更自然。
2、鸡蛋羹蒸肉泥。瘦肉在搅拌成泥以后,还可以添加在打碎的鸡蛋糊中,将添加了瘦肉泥的鸡蛋羹放入蒸锅,但是要比平时蒸鸡蛋羹的时候,多蒸一段时间,让鸡蛋羹熟了以后,还需要让瘦肉泥也熟透了,才能放心的给宝宝食用。
3、清蒸肉泥。在瘦肉搅拌成碎糊状以后,还可以在里面适量添加一些不同类型的蔬菜泥,然后添加一些适量的调味品,一起蒸熟,相对来说要蒸的时间长一点,让瘦肉泥和蔬菜可以混在一起蒸熟进味道,这样入宝宝口以后,才更容易消化。
1、菜水或果汁
将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,把水煮开后,再将切好的蔬菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后将水滤出即可食用。
2、菜泥
将青菜嫩叶洗净切碎,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺子搅拌成菜泥。
3、烂粥
取大米约30克洗净后浸泡1小时,加水3-4碗,放入锅内用文火煮1-1.5小时,煮成糊状即可食用。
5个月的宝宝还不适合吃辅食,因为肠胃娇弱,无法吸收,等宝宝6个月之后再添加。6个月以后是宝宝尝试吃辅食的阶段,宝妈可以给宝宝提供流质及泥糊状的食物。在给宝宝添加辅食时,不要大量减少奶量。这是因为五个月大的宝宝对辅食的消化和吸收远不如对奶类的消化和吸收,所以控制辅食的添加量,保证奶的摄入量才能为宝宝提供全面、充足的营养。
具体来说,6个月以上的宝宝辅食可以开始添加蛋黄了,宝妈可以从1/4个蛋黄开始喂起,如果宝宝没有过敏反应及腹泻、便秘等情况,宝妈可以逐渐加量,慢慢加到整个蛋黄。同时,宝妈也可以开始为宝宝添加蔬菜泥,第一次可以喂半小勺,次日观察宝宝大便,如无异常,每天可以加1-2小勺。切记,添加辅食时一定要由少到多,每次最好增加一种新辅食,若宝宝的身体没有异常反应,才可以继续喂。
你好,建议暂停这些荤食是比较好的,可以给孩子吃点妈咪爱调节;或者喝点白萝卜水,并经常给孩子做腹部按摩促进肠胃蠕动;母乳喂养的妈妈注意饮食清淡,多吃富含膳食纤维的食物。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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