肉泥还富含蛋白质的优质食品,孩子到了八个月大的时候就可以吃辅食肉泥了。很多父母在为孩子猪肉泥的时候还会将其连同面条一起煮,这样既能让孩子吃得饱,又让孩子获得了蛋白质。那么婴儿肉泥面条的做法有哪些呢?一起来看看相关的问题。
材料:猪里脊肉100g、雪菜100g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油一汤匙、淀粉适量、大葱适量、生姜适量、湿面条适量。做法:猪里脊切成细肉条。调入料酒和精盐拌匀。撒上干淀粉,用手抓匀。锅里倒入清水加热,水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出。雪菜洗净切碎。
锅里倒入植物油,油热后放入葱姜碎爆香。倒入雪菜,大火翻炒。倒入少许清水,小火翻炒。炒制雪菜油亮时倒入肉丝,小火翻炒。调入一汤匙酱油,少许的精盐,炒匀即可。煮锅里倒入清水,水开后放入擀好的湿面条,煮熟后捞出到小碗里,挖上几汤匙炒好的雪菜肉丝拌匀。
另一种做法:材料:牛肉适量、番茄一个、姜适量、葱适量、面条一个、油适量、盐适量。做法:把番茄切成块,锅里烧水,水开后放番茄和姜,一直烧到番茄软了;牛肉事先用盐,油腌一会儿,番茄煮软后,放牛肉,再烧开,就可以放葱了,把火关掉;接着烧开一锅水,放面条煮熟;然后捞起面条沥水,放碗里,最后倒入刚才煮好的番茄牛肉汤,加适量盐和酱油,就可以开吃了。
做苹果泥,首先是要先准备好一个苹果和适量的凉开水,然后把苹果皮和籽都去掉,切成小块,放入料理机里面加入少量的水低速搅拌两分钟左右就可以给孩子吃了。先把准备好的苹果打理干净,在打理的时候要把皮和里面的籽都处理掉,然后放入蒸锅里面蒸熟,蒸熟以后放入料理机里面打成泥就行,如果孩子不喜欢就这样吃,也可以适量放入一点水搅拌以后再给孩子服用。
另外要知道,很多宝妈不知道孩子到底应该吃生苹果还是熟苹果,其实,这个需要结合孩子的情况来看,如果孩子有便秘问题,则建议直接用生苹果做成苹果泥给孩子服用,这样能够起到缓解便秘和润肠通便的效果,而熟苹果里面则含有比较丰富的果胶成分,所以,熟的苹果泥则能够帮助孩子达到止泻的效果。
你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
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