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肉泥面条的正宗做法

  在孩子的辅食期间,即使给宝宝吃面条,家长们也会想办法多加一些菜品,增加面条的营养,让宝宝吸收到更多的营养。比如做肉泥面条,这样可以达到荤素搭配,而且营养含量增加。不过,也有很多家长不会做肉泥面条。那么,肉泥面条的正宗做法是什么呢?

肉泥面条的正宗做法

  一、奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

  材料:奶酪少许切小片,宝宝营养挂面适量,新鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。

  做法:

  1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。

  2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。

  3、放入剁好的虾肉并搅散。

  4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。

  5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。

  6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。

  二、羊肉汤面

  材料:面条100克、熟羊肉55克、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

  做法:

  1、将熟羊肉放在案板上切成片,待用;

  2、锅置火上,加入一些清水煮开;

  3、随后,下入面条煮开,煮上3——4分钟;

  4、接着,合入切好的熟羊肉翻动一下煮开;

  5、然后,加适量的生抽、盐、鸡精,调味翻匀;

  6、最后,盛出装入碗中,搁入葱花,即成。

  三、鸡汤面条

  材料:面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。 做法:

  1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。

  2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。 3、放入面条,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟,加入盐。

  4、然后再放入香菜。

  5、滴几滴醋,美味的鸡汤面条就做好了。

添加辅食的提示信号有哪些

  1、宝宝对大人进餐产生了兴趣,跃跃欲试。

  2、喝奶规律形成,两次喂奶大约间隔四个小时,每天喂奶次数为4-5次。

  3、观察宝宝唾液分泌,当发现分泌量显著增加时,意味着可以添加辅食。

  4、宝宝总表现出饥饿的样子,喂足了奶也好像吃不饱,情绪烦躁,夜间经常哭闹。

  5、喜欢咬奶头或奶嘴,将手中的玩具等物塞进嘴里。

  6、挺舌反射自然消失,不再如刚出生时将送入口中的食物吐出来。

  宝妈平时有时间可以多研究一下宝宝的辅食制作方法,有很多辅食都是纯天然的,营养价值也比较高,非常有利于宝宝的吸收,有助于宝宝健康成长。是市面上很多食品为了保鲜或者防腐都会含有一些化学制剂,长期使用会对身体产生一定影响,所以自制辅食是很健康的。

来源:pcbaby2021-12-01 18:13:37
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医生,宝宝7个月了,想为宝宝添加富含铁的肉泥,可以吗?
刘长伟专家

早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

医生,宝宝7个月了,吃母乳,也吃一些辅食,吃辅食的话,敢不敢吃些肉泥,好消化吗?
刘长伟专家

足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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