鸡肉是一种含有蛋白质的优质肉类,而且鸡肉鲜嫩多汁,价格也相对比较低,很受人们欢迎。人每天适量吃一些鸡肉对身体是有好处的。孩子到了可以吃辅食肉泥的年龄,很多父母也会为他们准备鸡肉泥。那么婴儿多大可以吃鸡肉泥呢?一起来看看相关的问题。
宝宝10个月以上能吃鸡肉泥。辅食在宝宝的健康成长中有着非常重要的作用。有的时候宝宝经常在外面吃饭,可能会导致消化不良,或者由于饮食不卫生而导致宝宝的肠胃受到细菌的感染。那么鸡肉泥怎么做呢?
首先将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,葱姜和蒜也剁成末来备用,在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味,再加入生粉少许,并将所有的食材搅拌均匀。再用小火来蒸10分钟左右,也可以放在电饭褒里来蒸,更能够保证食材的口味,而且省时又省力。
蒸熟以后再把佐料挑出来,将鸡肉压成泥状或者圆球状,用汤匙喂给宝宝。当宝宝有了咀嚼的能力以后,可以多吃一些大颗粒的食物,可以锻炼宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的发育。对于能吃肉类辅食的宝宝,猪肉和鸡肉都是非常不错的选择。而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的,很容易导致宝宝上火。而随着宝宝一天天的长大,单纯的母乳或者奶粉是不够的,所以及时的给宝宝添加辅食,对宝宝的健康和生长发育是很有帮助的。给宝宝添加一些肉泥类的辅食,可以满足宝宝对钙和铁的需求。
锻炼宝宝张口和吞咽能力。在宝宝添加辅食的头两个月里,一般都吃糊状辅食。但别以为宝宝吃糊状辅食很轻松,其实宝宝天生都只会做吸吮动作,不会上下张口咀嚼。当宝宝开始接触糊状辅食时,会试用唇的动作吃食物,称唇食期。当食物由唇进入口中时,会运用舌头的动作叫舌食期,最后在牙龈的动作下进食。粑粑麻麻要给宝宝一段时间练习张口和吞食物,不需要加大食物颗粒,免得增加进食难度。
关于糊状辅食加工的一些技巧:在加工辅食时,一定要把食物加工至纯糊状,以便宝宝吸收、消化。但有时候觉得把食物做得太精细,好费力气,不妨可以用一些小技巧。偶尔可以选用市面上加工好的瓶装糊状食物,如苹果、胡萝卜等,营养价值也不差。微波炉、搅拌机制作辅食的好帮手,水果蔬菜等都可以用搅拌机制作成糊状。
母乳是保障人类婴儿营养的最佳物质,绝大多数妇女可以产生有足够营养元素的乳汁。极度营养不良的妇女,在其身体指数低的情况下(低于18),乳汁的质量才会受到影响。 不同阶段,从婴儿刚出生时的初乳到成熟乳,乳汁的成分不同;甚至在每次喂奶的过程中,乳汁的成分也不同。前奶主要是满足婴幼儿止渴需求,后奶满足其能量和蛋白质需求。婴儿6个月前和6个月后,母乳所含能量、蛋白质和铁的总量大致相同,但母乳提供的各种营养素的量占身体需要量的百分比有所不同(随着婴儿生长,身体需要的各种营养素的量也增加)。 然而6个月之后婴儿对能量和营养元素的需求仅靠母乳是无法满足的,这就是联合国儿童基金会和世界卫生组织一直推荐6个月之后继续母乳喂养并同时添加辅食的原因。
主任医师
添加食物的顺序:首先添加谷类食物(如含铁米粉)→蔬菜(水)泥→水果(汁)泥→动物性食物。 添加动物性食物顺序:蛋黄泥→鱼泥(剔去骨和刺)→虾泥→全蛋(蒸蛋羹)→肝泥→动物血泥→肉末(先禽肉末,后畜肉末)。 添加食物形态顺序:食物逐渐粗糙,首先是泥糊状食物(米糊、菜泥、果泥、鱼泥、虾泥、肉泥)→烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒、肉末→软米饭、软面条、小饺子、小混沌等软固体食物。
主任医师
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