做面条的时候一般都会加一些佐料,比如青菜、肉类等等,这样吃起来既好吃又有营养,青菜是很有营养的,它富含多种维生素,对健康有益。青菜面条是很多人喜欢吃的面,小孩子也是适合吃这种面的。那么,青菜面条的做法大全是什么呢?
做法一
食材:青菜100g、面条80g
步骤:
1. 准备食材 ,将青菜、面条分别洗净,切好,待用。
2. 热锅中注水,煮沸,将面条入锅,煮沸。
3. 大火持续,用筷子搅拌,盖上锅盖焖一会儿,大火转至小火。
4. 小火焖了10分钟左右,再将青菜入锅,煮沸,搅拌。
5. 放油、盐等调料,搅拌均匀,试一下咸淡。
6. 然后就可以出锅啦,味道很鲜哦,而且煮透后的面条吃起来很舒服。
做法二
食材:面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量
步骤:
1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。
2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。
3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。
4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。
5. 准备三份面粉,每份130克。
6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。
7. 将面团分别用压面机压成片状,也可用擀成片状。
8. 用压面切切成条状(或刀切)。
9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。
女性在坐小月子的期间是可以放心吃包子的,因为本身包子对身体也没有什么特别大的影响。而且包子如果特别的辛辣,油腻的话,各位女性朋友们在坐小月子的期间是不必要担心的,吃包子完全不会给自己带来任何的不良影响,可以放心吃。
除此之外,女性在坐小月子期间,千万不能吃的太油腻了,平时做饭的时候不要放太多的油。而且最好使用橄榄油,因为橄榄油不是很油腻,在做菜的时候放一点橄榄油会使饭菜的口感变得很不错的。另外,女性尽量不要到外面吃饭,因为外面的菜里有很多不健康的油,对身体不好。
同时女性也是不可以吃重口味的东西的。有些女孩子的口味非常重,每次吃饭的时候都喜欢放很多辣椒,甚至都专门炒辣椒吃。
在产后吃菜包子的时候,还要注意包子的馅料。月子期的女性是不宜食用辛辣温燥蔬菜的,比如韭菜、茴香。韭菜、茴香是最为普遍的饺子、包子的馅料,但是它们却不适合月子期的女性食用。坐月子的时候,比较适合吃白菜、菠菜以及黄葫芦馅的包子。
桑葚果酱适合在家制作。材料如下: 鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml 做法 1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合 2.柠檬挤出果汁备用 3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可 4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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