宝宝吃肉可以选择红肉以及白肉,最好是交替吃,牛肉也是不错的选择,含有丰富的氨基酸、钙、铁等,对宝宝的身体发育是很有益的,一般将牛肉做成肉泥来吃,不用加太多佐料,那么牛肉泥煮多久可以熟呢?小编来告诉你吧。
宝宝辅食肉泥蒸煮时间不固定。宝宝辅食肉泥蒸煮时间,要看用的是什么炊具,主要是看它熟透没有,一般是闻着肉泥的香味,再小火多煮3到5分钟。要是蒸的话,可以多蒸一会儿,七八分钟也是可以的。值得注意的一点是,鱼肉比其他类型肉制作的肉泥更容易蒸熟,一般蒸10至15分钟即可。
辅食牛肉泥的做法。
新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
牛肉具有安中益气,养脾胃,补虚健中,强筋骨,消水肿,除湿气的作用。每100克牛肉中含有蛋白质19.9克,烟酸5.6mg,铁3.3mg锌4.73mg。一般人均可食用,尤其适合生长发育期及病后者。牛肉所含的营养成分,食用后能起到补血,增强体质,增强免疫力的功效。煮牛肉时不要频繁掀盖子,以免呈味物质随蒸气挥发。再者消化力弱,高脂肪,高胆固醇者不宜多食。
婴儿吃牛肉的时候,如果是过敏体质的孩子,有可能会出现过敏的症状。但并不是每个孩子吃牛肉,都有可能会出现过敏的症状,因此可以少量给孩子添加牛肉。出现过敏症状的时候,可以及时停止添加。
对牛肉过敏的宝宝,在出现过敏症状之后,应该立即停止食用牛肉,然后观察身体症状。如果过敏只是单纯的出现了红疹,一般不需要就医治疗,两三天左右红疹会自行消失。在这期间,宝妈要多给宝宝喂水,来促进身体代谢速度,并且适当喂宝宝吃一些蔬果来补充维生素。
如果宝宝吃牛肉之后过敏症状比较严重,除了身体出现红疹之外,还出现了喉咙水肿,甚至影响了呼吸,就一定要及时就医处理,避免过敏症状加重带来生命危险。身体表面的红疹可以涂抹一些止痒药膏治疗,必要时服用一些抗过敏的药物。
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