土豆和牛肉都是营养丰富的食物,这两者搭配在一起是非常合适的。土豆牛肉也是很适合宝宝吃的食物,它可以促进宝宝的肌肉发育,对宝宝的脾胃也很有好处,还有预防贫血的效果。那么,土豆牛肉泥做法大全集是什么呢?
一、土豆烧牛肉
材料:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒少量、白鸡精少许。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。
3、葱姜,调料准备好。
4、炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。
5、加入白酒炒香。 6、加入老抽炒至上色。
7、再加入白糖继续翻炒。
8、加入适量的开水。
9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。
10、然后加入土豆和胡萝卜。
11、继续烧制20分钟,加入盐调味。
12、大火收汁即好。
二、土豆牛肉饼
材料: 牛肉120g、土豆2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺
做法:
1、土豆去皮,牛肉酱好切粒。
2、将土豆磨成泥,酱好的牛肉料理机打成泥,加入适量小麦粉混合均匀。
3、在锅里倒入少许花生油,在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状 可以薄一点 调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、开始煎第二面的时候,将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透。
5、差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了,出锅,放吸油纸上吸去多余油份,切小条或者块状皆可,便于宝宝自己手拿进食。 小贴士:适合2岁左右的宝宝食用,牛肉可以选儿童牛肉。
香蕉营养丰富全面,能满足宝宝生长发育对营养的需求,且味甘绵软,是理想的辅食材料,对缓解便秘等也有一定帮助。土豆富含维生素B、维生素C和矿物质以及膳食纤维等营养物质,可满足宝宝正常生长发育所需,其所含淀粉和碳水化合物可为宝宝提供充沛的体能。不过,生土豆、发芽或变绿的土豆、不新鲜的土豆等有毒,切忌食用。
香蕉土豆泥的做法
1、香蕉1个,土豆1个,小的2个,草莓5个,蜂蜜。把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁。土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥。把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可。
2、随着宝宝逐渐长大,宝宝需要添加辅食了。菜泥是每个妈妈必备的辅食良品,而土豆泥,因为制作简单,营养丰富,更是每个妈妈都喜欢的最佳辅食之一。
宝宝添加辅食是一个很重要的环节,很多身体所需的各种营养也是需要通过辅食来获取的,这时照顾宝宝的家长一定要注意辅食营养均衡,不可糊弄的给宝宝凑合的吃饱就完事,宝宝长身体的时候一定要定时定量的各种营养都补充上。
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