豆腐面条怎么做好吃又简单

　　大家都知道，在生活中很多人都非常喜欢吃面条，尤其是北方的小伙伴们。但是，在南方也有很多人喜欢吃面条的。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单，而且味道还特别的美味。但是呢，素面条又不能满足人们吃的欲望，所以很多人都会在面条里加一些其他的食物，比如说豆腐，牛肉。有一种面条叫做豆腐面条，那么，豆腐面条怎样做好吃又简单呢?

豆腐面条怎么做好吃又简单

　　做法一

　　1. 先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

　　2. 先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下，接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来，这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎。

　　3. 在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下，倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

　　4. 豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面，还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好，也能吃的饱一点。

　　5. 还加了一点南瓜汁，要是嫌麻烦的话可以直接买面条，不过自己做的面条要筋道一点，而且不容易变黏。

　　做法二

　　1、材料：面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油。

　　2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。

　　3、把胴骨汤倒入锅内，直接把肉、青菜和面倒入锅内。

　　4、等汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬下。

　　5、熬了一会后，加入盐、酱油，开大火再煮一下起锅即可。

月子期间能不能吃馒头

　　很多坐月子的女性都担心馒头不好消化，会对身体造成负担，所以一直不敢吃，其实月子期间是能够吃馒头的，馒头不同于其他面食，因为馒头是经过发酵而做成的，发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些，对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的。

　　女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物，但是也一定要好消化，馒头恰好就是这种食品，馒头因为是小麦做成的，所以富含各种各样的微量元素和营养物质，在坐月子的时候，吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养，不过每次不要吃的太多，因为毕竟是面食，吃多了可能会造成消化不良。

　　但是馒头会造成血糖增加，馒头同样属于淀粉制品，如果血糖偏高的患者食用，会引起高血糖等情况，血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头，另外主食也不能多吃，应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。