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豆腐面条怎么做好吃又简单

  大家都知道,在生活中很多人都非常喜欢吃面条,尤其是北方的小伙伴们。但是,在南方也有很多人喜欢吃面条的。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单,而且味道还特别的美味。但是呢,素面条又不能满足人们吃的欲望,所以很多人都会在面条里加一些其他的食物,比如说豆腐,牛肉。有一种面条叫做豆腐面条,那么,豆腐面条怎样做好吃又简单呢?

豆腐面条怎么做好吃又简单

  做法一

  1. 先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

  2. 先在锅里加水烧开了,放上面条煮好后捞出来过一下凉水,等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下,接着把豆腐洗干净切成小块,放在锅里稍微焯一下就捞出来,这样可以去掉豆腐上的生豆味,炒的时候也不容易碎。

  3. 在锅里倒上玉米油,把麻婆豆腐调料放进去,翻炒一下出香味,再把豆腐放进去稍微炒一下,倒上两碗清水用中火煮三分钟,调一碗水淀粉分好几次倒进锅里,等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

  4. 豆腐做好了就可以浇到面上了,还可以撒上一点芝麻,还可以放一点蔬菜在上面,还煎了一个荷包蛋放上了,这样不仅看起来跟漂亮,吃的时候食材比较多味道好,也能吃的饱一点。

  5. 还加了一点南瓜汁,要是嫌麻烦的话可以直接买面条,不过自己做的面条要筋道一点,而且不容易变黏。

  做法二

  1、材料:面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油。

  2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。

  3、把胴骨汤倒入锅内,直接把肉、青菜和面倒入锅内。

  4、等汤和面再次烧开后放入豆腐,然后关小火慢慢熬下。

  5、熬了一会后,加入盐、酱油,开大火再煮一下起锅即可。

月子期间能不能吃馒头

  很多坐月子的女性都担心馒头不好消化,会对身体造成负担,所以一直不敢吃,其实月子期间是能够吃馒头的,馒头不同于其他面食,因为馒头是经过发酵而做成的,发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些,对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的。

  女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物,但是也一定要好消化,馒头恰好就是这种食品,馒头因为是小麦做成的,所以富含各种各样的微量元素和营养物质,在坐月子的时候,吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养,不过每次不要吃的太多,因为毕竟是面食,吃多了可能会造成消化不良。

  但是馒头会造成血糖增加,馒头同样属于淀粉制品,如果血糖偏高的患者食用,会引起高血糖等情况,血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头,另外主食也不能多吃,应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。

来源:pcbaby2021-11-30 18:15:54
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