大家都知道,在生活中有很多人都喜欢吃肉类,这类人还称自己是肉食动物。所以说,在中国也是这样,无论是北方人还是南方人,是男生还是女生,大家都有非常喜欢吃肉的。肉类也分为很多种,中国人吃得比较多的有猪肉,鸡肉,还有鱼肉。很多人可能不知道,在青岛有一种鱼叫做面条鱼。那么,青岛面条鱼的做法大全有哪些呢?
做法一
主料:面条鱼适量、鸡蛋3个
辅料:盐
面条鱼的做法:
1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!
2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。
3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。
4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!
做法二
1、先把鱼处理好洗净,并用油过一下,如果是现买现吃,可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。
2、接下来准备配料,把山药土豆去皮洗净,切成块状。把西红柿洗好也切成小块。鱼汤里放入山药和土豆,是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度。
3、起锅倒油,油热后,把姜蒜和尖椒一起放入锅中爆香。
4、接下来把鱼放入锅中,翻面。让其充分吸收油脂。
5、接下来倒入之前准备好的开水,注意鱼先下锅,倒入的水一定要是开水。接着把土豆、山药、西红柿倒入锅中一起煮。
6、等水开后,再用小火煮10-20分钟,直到鱼汤变白变浓稠就可以下面条了。
7、把面条下到锅中,再次把水煮开,用筷子搅动面条,如果觉得水太少,可以适量的加点开水。
8、面条煮好后,加入蒜苗和香菜,就可以出锅了。
婴儿能吃馒头,但是太小的婴儿是不能吃馒头的。在小宝宝半岁以前,除了奶水之外,其他任何食物都不能吃,因为宝宝的消化能力还很差,要是吃了馒头的话,就会出现消化不良、积食。只有到了六个月之后,才可以适量的喂一些辅食,比如米粉、米汤。
通常在宝宝八个月之后,胃肠功能有所发育,这时便可以吃馒头了,但最好是将馒头放到宝宝喝的稀饭、粥里面,这会更容易消化。父母不能给宝宝吃干馒头,因为宝宝还没长出多少牙齿,咀嚼能力非常弱,很容易噎着,所以是吃不了干馒头的。
妈妈一定要多用心照顾好宝宝照顾宝宝,看似很简单,可是照顾宝宝的学问很大,妈妈一定要慢慢学习。给宝宝添加辅食时,妈妈不要放盐,最好保持原汁原味的食物。为了提高宝宝的食欲,妈妈要尝试换着花样做饭。
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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