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虾肉泥怎么做虾饼

  给宝宝制作鱼肉泥的时候,要将鱼刺挑干净,而且在制作鱼肉泥的时候也要选择一些骨头比较少的鱼,防止有刺的存在。那么虾肉泥怎么做虾饼?

虾肉泥怎么做虾饼

  1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。

  2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。

  3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。

  4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。

  5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。

  6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。

  7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。

  8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。

  胡萝卜做辅食怎么做

  1.将1只新鲜的胡萝卜洗净,注意不用削皮,把洗干净的胡萝卜切成小薄片,切好后和清水一起加入锅里面。

  2.用大火煮,其间要不停地搅拌,以免粘锅和沸水溅出来。水煮开后改用小火焖煮,焖住到可以闻到胡萝卜味后,加点食用油搅拌一下,就可以关火了。

  3.将煮好的胡萝卜泥盛到辅食碗,不建议添加糖的,煮的时候还要掌握好胡萝卜和水的比例的,不要煮得太稀,不仅宝宝不喜欢吃,还吃不饱。

宝宝辅食蔬菜丸子做法有哪些

  1、香菇萝卜丸子。这些蔬菜丸子可以提高小宝宝的代谢能力。制作方法是将香菇和萝卜一起剁碎之后,加入少量的面粉,再放到水中煮,大概十分钟左右,这些蔬菜的丸子就可以散发出浓郁的香气,而且也可增强小宝宝的吸收效率。

  2、豆腐南瓜丸子。准备好南瓜,把表皮切干净,跟豆腐一起剁,到碎片为止,继续加面粉搅拌均匀,加入少量的水,搓成丸子的形状,就可以把这些丸子放到水中蒸,大概五分钟到十分钟,一般都是有很浓郁的香气。

  3、萝卜南瓜丸子。萝卜南瓜是非常有营养的蔬菜,制作方法也比较简单。比如萝卜和南瓜一起剁成丸子,加入少量的也有放到水中煮,大概是五分钟,让小宝宝营养协调的功能变得更强,也能保证各种营养的结构和功能,使小宝宝的营养更加全面。

  猪肉松味道很好,营养价值比较高,实践也相对不难。还要记得做肉松时,酱油必须放少一点。猪肉松主要成份:瘦肉500克、姜、蒜、胡椒、茴香、油、香油。配饰:盐、糖、红糖、酱油、洋葱。

  步骤:

  1.准备瘦肉,不要肥肉,买一公斤左右的量,因为第一次做可能会有不成功的风险,但是第一次往往比较细心,成功率其实还是比较高的。

  2.把肉洗净切成小块。煮沸后,将肉煮沸一段时间,然后去掉血液泡沫,准备烹调,放入高压锅中,加入少量盐、酱油、葱、姜、八角、胡椒粉,加点料酒,熄火一点,约10分钟。

  3.将熟肉取出,晾干,取出洋葱、姜、蒜的调味料,冷却,控水,使肉易于烘烤。

  4.保鲜袋把肉装起来后用擀面杖轻轻地把肉碾碎,反复滚动几次,记住别用刀切。

  5.把它放进烤面包机的桶里按着它,不要太碎。事实上再按几次就不会有小碎片了。

  6.少量加盐和酱油(只针对1岁以上的宝宝)。加入酱油、红糖、糖、盐、色拉油和芝麻油。把它放在面包机或烤箱里,1小时内完成。在这段时间里,你可以打开盖子尝一尝。如果味道太清淡,可以加些盐,这样制作的肉松太轻,太好吃了。

来源:pcbaby2021-11-30 18:13:49
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你好。婴儿肉泥是辅食,只要选购大品牌大厂商生产的,一般质量问题较少,而且可以起到补充宝宝营养的作用。如果家长为了让宝宝吃得更安全,在家自己做肉泥也不难。只需要一台多功能料理机就能搞定。按1:1的将鲜瘦肉切小块加水,搅成生肉泥,微博炉2分钟,取出呈饼状。再次拨散并用果汁档搅成熟肉泥,冰箱可存放48小时。喂之前无需再加热,与胡萝卜泥混合喂食,效果更好。

汪星星

主任医师 广州医学院荔湾医院

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刘长伟专家

早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。

刘长伟

营养医师 南京市儿童医院

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