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宝宝辅食胡萝卜鸡肉泥

  宝宝辅食胡萝卜的制作方法有很多,胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以给宝宝补充维生素,而且添加胡萝卜也可以增加肉泥的口感,那么宝宝辅食胡萝卜鸡肉泥怎么做?

宝宝辅食胡萝卜鸡肉泥

  1. 准备食材:鸡肉13g、胡萝卜13g、10g米粉。

  2. 首先将鸡肉洗净后去皮,一手拽着鸡皮一手用刀轻轻刮,这样鸡皮就很容易拽下来了。

  3. 然后用刀清理掉鸡腿肉周围的脂肪和筋膜。

  4. 然后把鸡腿肉切成小块。

  5. 胡萝卜去皮,然后切成薄片。

  6. 把胡萝卜片放入到蒸锅中,大概蒸15分钟左右。

  7. 将鸡肉冷水入锅,焯至颜色变白。

  8. 鸡肉焯好后捞出。

  9. 另起一锅,水沸后放入焯好的鸡肉煮熟。

  10. 把蒸好的胡萝卜和煮好的鸡肉放到搅拌机里,加入40g温水。

  11. 用搅拌机搅拌均匀,变成细腻的胡萝卜鸡肉泥。

  12. 将搅好的胡萝卜鸡肉泥倒入提前用温水冲泡好的米粉中,搅拌均匀。

  13. 搅拌好了之后,这道胡萝卜鸡肉泥就做好啦,快趁热给宝宝品尝吧。如果做完后宝宝一次吃不了,也可以放入到冰箱冷冻起来,建议一周内给宝宝吃完。

  在最早添加辅食的时候,可以先从米粉开始,其实米粉含铁量非常高,可以说是最初添加辅食的首选。刚刚给孩子添加辅食的时候,只是在一个尝试的状态,所以说不要过量,也不需要为宝宝添加很多的辅食,基本每天吃一次辅食就好,在宝宝1岁以前,都应以母乳为主。

  等宝宝适应辅食一段时间后,可以再逐渐的进行添加,比如说一天可以添加到两次辅食,让宝宝能够慢慢的适应适应,等适应一种辅食之后,可以再过一段时间给孩子尝试另一种辅食。

婴儿辅食鸡肝粉的做法

  1、准备鸡肝、葱、料酒。建议鸡肝选择色泽较新鲜的,手感细腻有弹性的,去掉油脂较多的部分,尽量是挑选肝脏两侧相对更为细嫩的部分,清洗干净切成小块后用清水浸泡半个小时。

  2、锅中放入凉水,将鸡肝片放入锅中,加入调料葱和姜,这样才可以更好的把鸡肝中的血水和杂质煮出来。

  3、鸡肝在煮的过程中可以滴两滴料酒,但是煮的过程中就会自动挥发,不会对宝宝造成影响可以放心使用,目的主要是去腥去异味。

  4、煮熟后捞出沥干水分,必须再次用温水清洗,这样就可以去除掉全部的腥味,宝宝食用的时候更爱吃。

  5、可以把煮好的鸡肝用打碎机打碎,也可以用手捏成小块,这样更容易宝宝食用,更利于消化。

  6、最后将打碎的鸡肝泥,在锅内用小火翻炒,注意火候,直到完全炒干无水分。这个过程需要耐心一点,炒好后就可以给宝宝食用了。

  将新鲜的绿色蔬菜,比如菠菜、小白菜,清洗干净,用刀切成小段状,再放入锅中隔水煮熟后盛出,用小勺子将蔬菜碾压成泥状后晾温给宝宝食用就可以了。

  另外,对于小宝宝的辅食,除了选用绿色的蔬菜泥以外,还可以给宝宝添加一些土豆泥或者南瓜泥,要从小到多,由细到粗的进行过度,并且要在宝宝习惯一种辅食后再开始添加另一种,这样可以发现宝宝对哪种食物会出现不适应的症状。在宝宝1岁以前,营养的给予是非常重要的,它可以奠定宝宝以后的健康基础。

来源:pcbaby2021-11-30 18:19:08
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