小孩面条怎么做

　　面条是不论是大人还是小孩都适合吃的主食，一碗香气扑鼻的面条就可以让人饱腹。在给小孩子做面条的时候要注意，这和给大人做面条的方法有点不一样，因为大人和小孩的肠胃系统有所不同，所以要注意。那么，小孩面条怎么做呢?

小孩面条怎么做

　　一、裤带面

　　食材：普通面粉200克，清水100克，盐2克，食用油适量，生抽、香油、油辣子、蒜苗、牛肉适量。

　　步骤：

　　1、普通面粉中加入2克盐拌匀，加入100克清水，揉成光滑的面团醒面20分钟。

　　2、将面团分成8个小剂子按扁，盘子中倒入食用油，面剂子正反面就沾上食用油，直接放在盘子中醒发1个小时以上。

　　3、取出面剂子，用筷子在中间压一道印，但是不要压断，用手抓起两头，往两头抻面，这个时候的面就像泡泡糖一样有弹性，抻到足够长，从中间撕开，就变成一个圆形的面条了。

　　4、锅中烧水，水开放入面条，煮熟就可以了。

　　5、盘子中倒入一勺生抽、一点香油、一茶匙油辣子、一点儿蒜苗，煮熟的面条放入盘中，趁热拌匀，可以码上事先煮好的牛肉。

　　二、刀削面

　　用料：面粉、牛肉、青菜、香葱、生姜、香叶、八角、桂皮、冰糖

　　步骤：

　　1. 面粉加水和面后醒30分钟。

　　2. 牛肉洗净焯水去腹膜后捞出备用。

　　3. 锅内倒油，油温生气后下香叶、八角和桂皮爆香后加葱姜。

　　4. 加牛肉炒匀，倒入适量酱油，加冰糖、盐调味后加水倒入高压锅烧20分钟。

　　5. 用削面刀将面团削成面条，然后下水煮面，加青菜。

　　6. 煮熟后捞起盛入碗中，浇上牛肉和汤汁，撒葱花即可。

10个月宝宝面条的做法

　　十个月的宝宝可以经常的食用番茄蛋黄鸡蛋面，这种面条含有丰富的矿物元素和维生素，因为西红柿的口味属于酸甜的，能够很好的帮助孩子开胃。经常的食用，具有很好的补充铁质，卵磷脂，达到提升身体免疫力，并防止腹泻发生的目的。

　　在制作的过程中，首先需要把鸡蛋黄煮熟磨成泥状，把水烧开，放入扳成小块的面条，煮开以后将小面条煮烂，煮烂以后加入切碎的番茄。等到所有的食材都煮得烂熟以后再加入磨好的蛋黄泥，即可食用。

　　鸡蓉丝瓜面条也是非常适合宝宝的一种面条辅食，丝瓜含有很多的营养成分，包括维生素，蛋白质，粗纤维，碳水化合物等等，而且对于经常出现便秘症状和消化不良的宝宝来说，有很好的缓解症状的效果。

　　烧一锅水，将放面条放进沸水中，并且连同青菜末、西红柿末一同煮。在将面条煮烂之后，就可以出锅了。出锅后可以放一点香油，也可以根据宝宝的口味放些肉松。