大莹手作做肉肉泥

　　正常情况下，在六个月以后就可以添加一些婴儿辅食了，六个月的时候可以吃米粉或者是米汤，米汤属于流食，是可以给宝宝吃的。那么大莹手作做肉肉泥是什么？

大莹手作做肉肉泥

　　1、鱼泥

　　挑选骨头较少的鱼类，比如鲈鱼，把刺剔除干净，加入适量的植物油，煮熟，捣成泥状后喂宝宝吃，每隔三五天喂一次，鱼类食物中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁和少量的脂肪，并且易消化。

　　2、肝泥

　　取新鲜猪肝或鸡肝50-80克，洗净煮熟，并研磨成泥状，加入煮好的稀粥或面里，喂给宝宝吃，动物肝脏含蛋白质高，磷和铁多，有补血、促进脑发育的作用，并可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。

　　小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状;但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。将肉从包装袋中取出，放在案板上,切成2.5厘米见方的小块,还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时,用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。煮剩的水留下备用。打肉泥需要搅拌机，磨粉机不行哦。向搅拌机中放入240克的煮好的肉块,加15毫升煮肉的汤汁。如果打出来的肉泥太稠，可以再加15毫升的汤汁。根据不同需求，打出不同的肉泥。如果你想要有颗粒感一些的肉泥，搅拌的时间就稍短一些;如果你想要细滑的肉泥，就要搅拌得充分一些。

　　可以在搅拌机里加一片面包，改善肉泥的口感;也可以加一勺(20克)土豆泥。罐头类的肉，比如金枪鱼或三文鱼里，可以加一勺(24克)的蛋黄酱。你可以在煮肉的过程中加些调料，让肉的颜色变深一些。打罐头类的肉泥之前，不必先煮熟。鱼类不要煮，在打泥之前可以烤一烤或者微波一下。在打肉泥之前，要把肉弄熟。如果要给自己的孩子做肉泥，可以用有机肉做原料。还要保证自己的厨具和灶台的清洁程度，不要让孩子得上了食物类的传染性疾病。

辅食胡萝卜和什么搭配

　　想要喂食宝宝吃胡萝卜的话，可以尝试做一道胡萝卜鸡蛋粥给宝宝食用。方式非常的简单，只要家长准备胡萝卜半根左右，然后再准备一个鸡蛋，大米30克左右，将大米放在热锅中，进行熬煮，大概半个小时的时间，然后白粥煮到粘稠的状态之后，加入鸡蛋与胡萝卜，熬上三五分钟就可以出锅。

　　胡萝卜和虾皮一起给宝宝使用，也是很不错的辅食搭配。可以尝试将胡萝卜与虾皮做成煎饼，喂给宝宝。首先将胡萝卜剁成碎泥状态，然后加入一些虾皮和面粉，用温水将这三种食材搅拌均匀，热锅烧油，等到油温升高之后，加入面糊，煎制两面金黄就可以，这道辅食健康又美味，很多宝宝都爱吃。

　　宝宝在一周岁之后，就可以适当的食用一些肉质的食物，用以补充动物的脂肪和蛋白质。比如猪肉，鸡蛋，鱼类，虾仁等，在宝宝的辅食中适量的添加，对宝宝的发育特别有利。那么，介绍一下宝宝辅食虾仁鸡蛋羹的做法。

　　食材：虾仁少许，鸡蛋。

　　做法：首先，将冷冻的大虾提前从冰箱中取出，自然解冻之后，放在锅中，用清水煮熟，为了保证虾仁的细嫩，一般煮七八分钟即可。在大虾的颜色变成红色之后，关火，将大虾捞出，放置一旁冷却，然后，将虾头，虾尾，大虾外壳，腥线去掉，只剩虾仁。

　　其次，将剥去外壳的虾仁放在案板上，用刀剁碎，或者直接将虾仁放入料理机内打碎，将剁碎的虾仁放入一个大碗中。在虾仁上打两个生鸡蛋，加入少量的水，搅拌均匀，直至鸡蛋，虾仁碎和清水完全融合。