制作肉泥的方法都是大同小异的,但是在准备肉泥的过程中,可以放入一个蛋清,这样可以使肉泥更加滑嫩,吃起来也更软糯,那么宝宝辅食鸡肉泥的做法和常见误区窍门是什么?
1、先将鸡肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。
2、加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。
3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。
4、蒸熟后把葱、姜、蒜等挑出来,然后把鸡肉压成泥,再用汤匙喂食。
补钙虽好,但也不要贪多哦。人体对钙的需求量,因年龄的不同而各异,1岁以内的小儿每日需要0.5g左右,这里所指的是钙元素的量,而不是钙片的量。应将钙制剂中的含钙元素的量核算出来,结合已能从食物中摄取的钙量,决定服钙制剂的量。一些家长在知道孩子缺钙后便盲目过多补钙,这往往会让关爱变成伤害。过度补钙宝宝容易有厌食的表现同时伴有结便,便秘现象,甚至患上“鬼脸综合症”,其表现为宝宝扁平的朝天鼻,嘴巴大而表情怪异,易生病。
钙过量还会使宝宝的骨骼过早成熟,不利将来的身高发展,孩子柔韧性也会较差而骨头也较硬易发生骨折。实验也证明,补钙过多会使婴儿的卤门过早闭合,头颅不能随脑部的发展而充分增大,即造成畸形限制脑部发育。所以在给孩子补钙的时候注意钙剂的类型,尽量选择又经过卫生部门批准的厂家正规的的产品,吸收率和钙剂的用量会比较规范,品质有保证效果也好,做到科学明确补钙,避免补钙不足或补钙过量。
辅食喂养勺是非常好用的,因为这个辅食喂养勺与别的传统的勺子不一样,在喂养宝宝的时候,只需要将要给宝宝吃的辅食放在勺子中,主要是放在勺柄的部位。在给宝宝喂辅食的时候,一个手抱着宝宝,一个手就可以进行喂养,很方便。
很多的辅食喂养勺都是采用硅胶制成的,勺柄的部位可以放置辅食,这样就不需要再用碗了。而且辅食喂养勺是用挤压的方式出辅食的,整个使用的过程比较简单。所以使用这种辅食喂养勺,一个人就可以解决,这种宝宝的喂养方式很受大家的喜欢。
辅食喂养勺大多是硅胶材质的,在选择购买的时候,一定要选择好一些的。但是硅胶消毒是有一点麻烦的,因为这种材质不提倡使用加热的方式消毒,所以不可以用热水烫,也不可以用微波炉加热。在使用的时候,注意清洁,还有辅食的温度就可以了。
添加辅食后的宝宝可以从食物中得到更多的营养,让身体发育更快更好。在众多的宝宝辅食中猪肝是很多宝妈的首选,主要是猪肝中可以补充铁元素,蛋白质,还是补血的好食物,那么大家赶快了解一下宝宝猪肝辅食的做法。
1、胡萝卜猪肝面:猪肝是比较有营养的食材,但是因为食材的特殊性在食用前需要经过严格的清洗处理。先将猪肝煮熟切成小块,在煮面的时候放入胡萝卜跟猪肝一同煮,营养均衡。
2、猪肝菠菜粥:通常在宝宝7个月之后就可以给食用了,重点是菠菜要剁成碎末,这样宝宝好消化,菠菜的营养价值高,补血补钙都是好食材,尤其是与粥跟猪肝一起熬煮,可以充分的散发食材的营养价值。
3、西红柿鸡肝汤:西红柿猪肝汤考虑到了宝宝娇嫩的肠胃,更利于吸收同时有健胃消食,养血明目的功效。如果觉得猪肝很苦不好吃,那么和西红柿搭配做成汤,宝宝一定非常喜欢。
母乳是保障人类婴儿营养的最佳物质,绝大多数妇女可以产生有足够营养元素的乳汁。极度营养不良的妇女,在其身体指数低的情况下(低于18),乳汁的质量才会受到影响。 不同阶段,从婴儿刚出生时的初乳到成熟乳,乳汁的成分不同;甚至在每次喂奶的过程中,乳汁的成分也不同。前奶主要是满足婴幼儿止渴需求,后奶满足其能量和蛋白质需求。婴儿6个月前和6个月后,母乳所含能量、蛋白质和铁的总量大致相同,但母乳提供的各种营养素的量占身体需要量的百分比有所不同(随着婴儿生长,身体需要的各种营养素的量也增加)。 然而6个月之后婴儿对能量和营养元素的需求仅靠母乳是无法满足的,这就是联合国儿童基金会和世界卫生组织一直推荐6个月之后继续母乳喂养并同时添加辅食的原因。
主任医师
添加食物的顺序:首先添加谷类食物(如含铁米粉)→蔬菜(水)泥→水果(汁)泥→动物性食物。 添加动物性食物顺序:蛋黄泥→鱼泥(剔去骨和刺)→虾泥→全蛋(蒸蛋羹)→肝泥→动物血泥→肉末(先禽肉末,后畜肉末)。 添加食物形态顺序:食物逐渐粗糙,首先是泥糊状食物(米糊、菜泥、果泥、鱼泥、虾泥、肉泥)→烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒、肉末→软米饭、软面条、小饺子、小混沌等软固体食物。
主任医师
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