肉泥可以制作很多种美食,而且在制作肉泥美食的时候也要注意选择新鲜的肉,否则的话,就有可能会影响到宝宝的正常发育。那么肉泥可以做些什么美食?
肉泥是很多家长对给小朋友制作的辅食,因为小孩子到了一定的年龄阶段,家长们制作肉泥给孩子食用的话,可以增加孩子的营养吸收,这样对孩子的发育是有很多好处的。常见的肉泥做法有鸡肉泥、猪肉泥、猪肝泥等等,不仅可以增加蛋白质的吸收,还可以进行补血。
1、饺子、扁食
需要材料:猪肉、饺子
肉末能做什么菜,简单又能当主食的就是饺子了,便是饺子做法都是差不多,就是皮厚和薄的问题;
2、炸脆皮酥肉
需要材料:猪肉、淀粉、芝麻、糖
肉末能做什么菜,简单加点面粉,做个又能当菜也能当零食的的脆皮酥肉;
五个月的宝宝肠胃还过于娇弱,暂时不宜食用任何辅食,此时应以纯母乳喂养。妈妈可以先从调整自己的饮食做起,通过提升奶水质量,促进宝宝更好地发育。
等宝宝满六个月了,再开始添加辅食为宜。宝宝还是应该以母乳或许牛奶为主要的营养来源,而且母乳或者奶粉里面的营养也基本能够满足宝宝的营养需求,所以辅食要少添加一些就可以了,如果添加的辅食太多容易引起宝宝出现肠胃问题。六个月的宝宝每天添加辅食的量不宜超过100克。
其次,辅食应该以流食为主。六个月的宝宝消化固态食物的能力还比较差,所以在给宝宝添加辅食的时候应该以流食为主,比如小米粥、豆面糊糊等是比较适合这个阶段宝宝吃的。
1、西红杮泥
对于小月龄刚添加辅食的宝宝,可以做西红杮泥。取新鲜的西红杮一枚,洗干净后将皮去掉,避免农药的残留危害到宝宝的健康。然后再将去皮的西红杮切成小块,放在料理机中打成泥状,隔水给宝宝烫温就可以食用了。
2、西红杮鸡蛋面条
当宝宝学会吃面条,妈妈们用西红杮来进行搭配,会有一种酸酸的味道,宝宝会特别爱吃。首先将西红杮切成丁状,锅内倒入少许的油,炒至西红杮出汁再加入适量的水,下面条,待面条七分熟后,打入两个鸡蛋,再煮三分钟,就可以了。面条宝宝会更容易消化,是一道非常不错的辅食。
宝宝在成长到一定年龄,就需要开始了辅食的摄入,在所有辅食食材中,鸡蛋,是大部分妈妈们都会选择的,鸡蛋中的营养丰富、全面,而且鸡蛋辅食的制作方式和类型也非常多样,那么,宝宝辅食蛋黄要怎么做呢?
1、蛋羹。将鸡蛋黄打碎,然后将液体打的比较均匀以后,添加适量的纯净水以后,再继续打的更均匀,然后在锅里的水烧开以后放入蒸屉蒸熟,然后就可以做成绵软的鸡蛋羹,鸡蛋羹中也可以适量的放入一些瘦肉沫,或者其他的添加食材。
2、蛋黄泥。将新鲜鸡蛋煮熟以后,取出鸡蛋黄,然后将蛋黄压碎加入一些开水,在搅拌均匀的基础上,可以适量添加牛奶、米汤等制作成蛋黄泥给宝宝食用。或者也可以将青菜切碎以后搅拌进去,使制作称为青菜蛋黄泥,或者添加一些鱼肉进去,就是鱼肉蛋黄泥。
早产儿和低出生体重儿提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂。到了该添加辅食时,及时添加富含铁的辅食。 此外,足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
营养医师 南京市儿童医院
足月儿应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉泥、鱼泥等,有的家长在宝宝满4个月就开始添加辅食,但也要首选富含铁的米粉、肉类、鱼类。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥、鱼泥类。 有的家长担心,刚满6个月孩子吃肉泥不容易消化。其实,孩子据出生就具备消化蛋白质的能力,满6个月以后,给宝宝的肉泥一定要烂,刚开始先给肉泥糊,不能给不够烂的肉末,否则宝宝消化不了。有的孩子10月龄还没有动荤,家长发现宝宝脸色发黄,到医院一查,缺铁性贫血。
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